公开(公告)号：CN114982795B

公开(公告)日：2023-06-06

申请号：CN202210712890.3

申请日：2022-06-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  钱冲 ,  梁莹莹 ,  周雅娟 ,  张可 ,  马永佳

IPC: A21C1/02 ,  A21C1/14

Abstract: 本发明公开了一种面包生产线，包括安装柜，所述安装柜的前侧设有安装槽，所述安装柜的前侧安装有辅助架，所述辅助架，所述辅助架的前侧设有辅助槽，所述安装槽内设有转动板，所述转动板上设有用于面团加工后导出的旋转机构，所述安装柜上设有加料机构和伸缩搅拌机构，所述转动板上设有导料机构，所述辅助架上设有防粘机构，所述转动板上设有通槽，所述导料机构包括安装在通槽内的混合桶，所述混合桶的上端设有通槽。该装置通过设置导料机构，能够快速将成型的面团导出，提高了加工效率，并且设置防粘机构和震动机构，能够将面粉均匀的铺设在导料板上，避免了面团粘附在导料板上，影响加工效率。

公开(公告)号：CN114982795A

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202210712890.3

申请日：2022-06-22

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  钱冲 ,  梁莹莹 ,  周雅娟 ,  张可 ,  马永佳

IPC: A21C1/02 ,  A21C1/14

Abstract: 本发明公开了一种面包生产线，包括安装柜，所述安装柜的前侧设有安装槽，所述安装柜的前侧安装有辅助架，所述辅助架，所述辅助架的前侧设有辅助槽，所述安装槽内设有转动板，所述转动板上设有用于面团加工后导出的旋转机构，所述安装柜上设有加料机构和伸缩搅拌机构，所述转动板上设有导料机构，所述辅助架上设有防粘机构，所述转动板上设有通槽，所述导料机构包括安装在通槽内的混合桶，所述混合桶的上端设有通槽。该装置通过设置导料机构，能够快速将成型的面团导出，提高了加工效率，并且设置防粘机构和震动机构，能够将面粉均匀的铺设在导料板上，避免了面团粘附在导料板上，影响加工效率。