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发明公开
一种同时检测母乳及婴幼儿配方奶粉中六种重要甘油三酯位置异构体的方法无效

公开(公告)号：CN110895270A

公开(公告)日：2020-03-20

申请号：CN201811068714.0

申请日：2018-09-13

Applicant: 张兰威

Inventor： 张兰威 , 陈玉洁 , 张鑫 , 易华西 , 韩雪

IPC: G01N30/72 , G01N30/89

Abstract: 本发明方法属于食品检测领域，涉及一种检测母乳及婴幼儿配方奶粉中6种甘油三酯位置异构体(rac-PPO/rac-POP,rac-OPO/rac-OOP,rac-LaOO/rac-OLaO)的方法。本发明主要包括以下步骤：(1)母乳乳及婴幼儿配方奶粉中甘油三酯的定性及目标甘油三酯分子的靶向收集；（2）离线二维液相色谱-ELSD分离6种位置异构体；（3）检测方法的方法学验证；（4）检测方法在母乳和婴幼儿配方奶粉中的应用。本发明方法能够同时检测6种乳及婴幼儿配方奶粉中的位置异构体，并且具有操作简单、精密度高、稳定性好、易于定量等优点。

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