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公开(公告)号：CN114916627A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210599408.X
申请日：2022-05-30
摘要： 本发明涉及水果深加工技术领域，具体是一种沃柑NFC果汁的低温锁鲜加工方法。本发明采用原料预冷、冰水磨皮、压榨后果汁经多级冰水循环冷却系统、液氮灌装等步骤处理，生产的沃柑NFC果汁色泽鲜亮、口感清爽无苦涩味、保持了沃柑汁的天然品质、最大化的保留了沃柑原有的新鲜风味，解决了国内企业生产NFC果汁因加工温度过高，造成的果汁褐变，营养损耗、风味变化等技术瓶颈。
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公开(公告)号：CN114916627B
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202210599408.X
申请日：2022-05-30
摘要： 本发明涉及水果深加工技术领域，具体是一种沃柑NFC果汁的低温锁鲜加工方法。本发明采用原料预冷、冰水磨皮、压榨后果汁经多级冰水循环冷却系统、液氮灌装等步骤处理，生产的沃柑NFC果汁色泽鲜亮、口感清爽无苦涩味、保持了沃柑汁的天然品质、最大化的保留了沃柑原有的新鲜风味，解决了国内企业生产NFC果汁因加工温度过高，造成的果汁褐变，营养损耗、风味变化等技术瓶颈。
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公开(公告)号：CN218087290U
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202221812731.2
申请日：2022-07-13
摘要： 本实用新型公开了一种用于水果加工的分拣传送装置，包括分拣传送带、中转台A、抬升传送带、中转台B，所述抬升传送带呈倾斜状态安装，抬升传送带的下端与中转台B上部齐平，抬升传送带上端面、中转台A、分拣传送带上端面均在同一水平高度，所述分拣传送带上画有分流线，所述分拣传送带上部的两侧设有侧挡板，侧挡板上设有多个排料槽，且在排料槽处设有分流挡板。本实用新型通过在分拣传送带两侧设有侧挡板，可以防止在分拣时水果从分拣传送带上滚落，分拣出来的坏果可以放在分流线一侧，在分拣传送带运动时，坏果经过分流挡板的分流后从排料槽滑下落入周转筐中，分拣传送带上设有多个工位，便于多人进行分拣，提高分拣的效率。
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公开(公告)号：CN218044711U
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202222318102.0
申请日：2022-08-31
IPC分类号： A47J19/02
摘要： 本实用新型公开了一种用于柑橘的榨汁系统，包括榨汁机外壳、压榨辊、挤压板、收集槽A、收集槽B、磨皮机、清洗风干机，所述压榨辊共有两个，两个压榨辊对称安装在榨汁机外壳内，且两个压榨辊之间留有12cm至18cm的间隙，所述挤压板设有弧形部和平直部，平直部与弧形部下端连接，弧形部安装在压榨辊的下部。本实用新型通过磨皮机在压榨前刺破柑橘的果皮，使得果皮中的油胞被均匀刺破，苦味物质渗出，通过清洗后进入到榨汁机，提高果汁的口感，使用压榨辊和挤压板相互配合，压榨辊带动柑橘移动后，通过挤压板不断挤压柑橘，完成榨取后柑橘残渣从挤压板下方滑出，保证榨汁后残渣的完整性，以便于将压榨后的残渣用于其他食品的原材料，提高利用价值。
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