公开(公告)号：CN115089605A

公开(公告)日：2022-09-23

申请号：CN202210600624.1

申请日：2022-05-30

申请人： 广州大学

发明人： 曾庆祝 ,  王荣新 ,  龙瑞阳 ,  黄清

IPC分类号： A61K33/04 ,  A61K31/715 ,  A61K47/36 ,  A61K9/19 ,  A61P39/06 ,  B82Y5/00 ,  B82Y40/00

摘要： 本发明涉及生物工程技术领域，公开了一种毛木耳多糖纳米硒复合物的制备方法，其包括如下步骤：S1、将毛木耳多糖溶液与亚硒酸钠溶液充分混合均匀，加入抗坏血环酸溶液，在进行水浴反应可得反应液体；S2、将步骤1所得反应液进行透析得到毛木耳多糖纳米硒复合物溶液；S3、将步骤2所得毛木耳多糖纳米硒复合物溶液冷冻干燥成粉末状固体，则可得到毛木耳多糖纳米硒复合物。本发明以毛木耳多糖作为稳定调控剂，以亚硒酸钠作为硒源，并对毛木耳多糖纳米硒复合物的制备进行优化，通过本发明工艺制备的毛木耳多糖纳米硒复合物具有粒径小、低毒性、稳定性好、有较强的抗氧化能力。

公开(公告)号：CN113383960B

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202110647142.7

申请日：2021-06-10

申请人： 广州大学

发明人： 曾庆祝 ,  黄清

IPC分类号： A23L33/165 ,  A23L33/18 ,  C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

摘要： 本发明属于纳米硒技术领域，尤其涉及一种高稳定性的蛋白多肽‑纳米硒及其制备方法。所述蛋白多肽‑纳米硒的制备方法，包括以下步骤：将大豆多肽液与纳米硒溶液混合，反应，制得蛋白多肽‑纳米硒；所述大豆多肽液中大豆多肽的分子量为10‑30kDa。采用上述方法所制得的蛋白多肽‑纳米硒的粒径较小，且稳定性高，不易发生团聚现象，具备良好的可利用度和活性。

公开(公告)号：CN113383960A

公开(公告)日：2021-09-14

申请号：CN202110647142.7

申请日：2021-06-10

申请人： 广州大学

发明人： 曾庆祝 ,  黄清

IPC分类号： A23L33/165 ,  A23L33/18 ,  C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14

摘要： 本发明属于纳米硒技术领域，尤其涉及一种高稳定性的蛋白多肽‑纳米硒及其制备方法。所述蛋白多肽‑纳米硒的制备方法，包括以下步骤：将大豆多肽液与纳米硒溶液混合，反应，制得蛋白多肽‑纳米硒；所述大豆多肽液中大豆多肽的分子量为10‑30kDa。采用上述方法所制得的蛋白多肽‑纳米硒的粒径较小，且稳定性高，不易发生团聚现象，具备良好的可利用度和活性。