微波炉解冻控制方法、微波炉、终端及计算机存储介质

    公开(公告)号:CN108644828A

    公开(公告)日:2018-10-12

    申请号:CN201810493236.1

    申请日:2018-05-21

    Abstract: 本发明公开了一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质,其中微波炉解冻控制方法包括:开启微波炉的烧烤功能和/或热风功能,控制微波炉以预设起始加热功率对待解冻食物进行解冻;在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中,检测待解冻食物表面的实时温度;当实时温度大于第一预设温度,关闭微波炉的烧烤功能和/或热风功能;根据实时温度,调整微波炉对待解冻食物进行解冻的加热功率;在实时温度大于预设解冻极大值时,停止微波炉对待解冻食物的解冻。本发明避免待解冻食物局部过热而变熟、也无需用户在解冻过程中对食物进行等待手动翻面,大大降低了微波炉解冻的操作复杂性。

    食物烤制方法和食物烤制器

    公开(公告)号:CN109567614A

    公开(公告)日:2019-04-05

    申请号:CN201811355454.5

    申请日:2018-11-14

    Abstract: 本发明涉及食物烤制领域,公开一种食物烤制方法和食物烤制器。食物烤制方法包括:微波单元以第一功率和烤腔内温度加热单元对食物加热第一设定时间t1,使烤腔内的温度达到第一设定温度T1;在达到第一设定温度T1后,微波单元以第二功率和烤腔内温度加热单元继续对烤腔内的待烤食物加热第二设定时间t2,使烤腔内的温度处于第二设定温度T2;在上色阶段中:微波单元以第三功率和烤腔内温度加热单元继续加热第三设定时间t3,使烤腔内的温度处于第三设定温度T3;然后,微波单元继续以第三功率加热同时烤腔内温度加热单元对烤腔内的温度进行补偿加热第四设定时间t4,使得烤腔内的温度稳定在第四设定温度T4,以极大缩短烤制时间。

    微波炉解冻控制方法、微波炉、终端及计算机存储介质

    公开(公告)号:CN108644827A

    公开(公告)日:2018-10-12

    申请号:CN201810493495.4

    申请日:2018-05-21

    Abstract: 本发明公开了一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质,其中微波炉解冻控制方法包括:检测待解冻食物开始解冻时的初始温度和解冻过程中的实时温度,并获取实时温度与初始温度之间的实际温升;根据所述实际温升,调整微波炉对待解冻食物进行解冻的加热功率;判断所述实际温升在单位时间内的温升速率是否大于预设温升速率阈值;若所述温升速率大于预设温升速率阈值,停止微波炉对待解冻食物的解冻。本发明避免了微波聚焦问题,利于食物内部热传递,无需用户在解冻过程中对食物进行等待手动翻面,大大降低了微波炉解冻的操作复杂性。

    食物烤制方法和食物烤制器

    公开(公告)号:CN109528020A

    公开(公告)日:2019-03-29

    申请号:CN201811354813.5

    申请日:2018-11-14

    Inventor: 党子建 伍宝君

    Abstract: 本发明涉及食物烤制技术领域,公开一种食物烤制方法和食物烤制器。食物烤制方法包括:将烤腔内的温度预热到第一设定温度T1;在待烤食物放入烤腔内后,微波单元和烤腔内温度加热单元对待烤食物进行加热以使烤腔内的温度处于第二设定温度T2,微波单元继续加热第二设定时间t2,同时烤腔内温度加热单元在第三设定时间t3内对烤腔内的温度进行补偿加热,使得烤腔内的温度稳定在第三设定温度T3;微波单元加热第二设定时间t2后停止,从第三设定时间t3完成后开始,烤腔内温度加热单元继续在第四设定时间t4内将烤腔内的温度保持在第三设定温度T3,以极大缩短食物烤制时间,通过对烤腔的温度进行补偿,使得食物更易于烤制上色。

    可多分区烹饪微波炉
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109219180A

    公开(公告)日:2019-01-15

    申请号:CN201811056997.7

    申请日:2018-09-11

    Abstract: 本发明涉及烹饪器具领域,公开了一种可多分区烹饪微波炉,包括腔体组件、波导管组件、分割结构、微波分配装置和传感器组件。所述腔体组件包括烹饪腔体和固定在烹饪腔体外壁的磁控管;所述波导管组件包括第一波导管和第二波导管;所述分割结构包括第一隔板和第二隔板,可将烹饪腔体分隔成第一烹饪室、第二烹饪室和第三烹饪室,所述微波分配装置可控制导入不同烹饪室内微波的强弱;所述传感器组件包括第一烟汽传感器、第二烟汽传感器和光电传感器,可检测所述分割结构是否安装及第二烹饪室、第三烹饪室内的食物是否烹饪完成。该微波炉烹饪腔体内微波分布均匀,安装分割结构后,可在不同烹饪室同时烹饪不同的食物,且均能达到较佳的烹饪效果。

    微波炉面团发酵控制方法、微波炉、控制终端及存储介质

    公开(公告)号:CN108576118A

    公开(公告)日:2018-09-28

    申请号:CN201810392080.8

    申请日:2018-04-26

    Abstract: 本发明公开了一种微波炉面团发酵控制方法、微波炉、控制终端及存储介质,所述方法包括:获取待发酵面团质量以及微波炉的输入功率;根据所述待发酵面团质量和微波炉的输入功率,确定加热时间;控制微波炉以输入功率加热运行加热时间后,停止微波炉的加热运行,并在历经预设时长时,完成待发酵面团的发酵。本方案中微波炉运行的加热时间与待发酵面团质量和输入功率相关,具有针对性;控制微波炉运行到加热时间可将待发酵面团中菌体大量激活生长,此时停止加热,防止高温灭菌、推迟菌体衰老;此后在预设时长内通过大量菌体所产生的生物热以及微波炉余温的作用进行发酵,避免待发酵面团的长时间加热而导致的面团表面发干,同时降低了耗电量。

    可多分区烹饪微波炉
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109219180B

    公开(公告)日:2025-04-15

    申请号:CN201811056997.7

    申请日:2018-09-11

    Abstract: 本发明涉及烹饪器具领域,公开了一种可多分区烹饪微波炉,包括腔体组件、波导管组件、分割结构、微波分配装置和传感器组件。所述腔体组件包括烹饪腔体和固定在烹饪腔体外壁的磁控管;所述波导管组件包括第一波导管和第二波导管;所述分割结构包括第一隔板和第二隔板,可将烹饪腔体分隔成第一烹饪室、第二烹饪室和第三烹饪室,所述微波分配装置可控制导入不同烹饪室内微波的强弱;所述传感器组件包括第一烟汽传感器、第二烟汽传感器和光电传感器,可检测所述分割结构是否安装及第二烹饪室、第三烹饪室内的食物是否烹饪完成。该微波炉烹饪腔体内微波分布均匀,安装分割结构后,可在不同烹饪室同时烹饪不同的食物,且均能达到较佳的烹饪效果。

    微波炉面团发酵控制方法、微波炉、控制终端及存储介质

    公开(公告)号:CN108576118B

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN201810392080.8

    申请日:2018-04-26

    Abstract: 本发明公开了一种微波炉面团发酵控制方法、微波炉、控制终端及存储介质,所述方法包括:获取待发酵面团质量以及微波炉的输入功率;根据所述待发酵面团质量和微波炉的输入功率,确定加热时间;控制微波炉以输入功率加热运行加热时间后,停止微波炉的加热运行,并在历经预设时长时,完成待发酵面团的发酵。本方案中微波炉运行的加热时间与待发酵面团质量和输入功率相关,具有针对性;控制微波炉运行到加热时间可将待发酵面团中菌体大量激活生长,此时停止加热,防止高温灭菌、推迟菌体衰老;此后在预设时长内通过大量菌体所产生的生物热以及微波炉余温的作用进行发酵,避免待发酵面团的长时间加热而导致的面团表面发干,同时降低了耗电量。

    微波炉解冻控制方法、微波炉、终端及计算机存储介质

    公开(公告)号:CN108684098A

    公开(公告)日:2018-10-19

    申请号:CN201810493238.0

    申请日:2018-05-21

    CPC classification number: H05B6/6494 F24C7/082

    Abstract: 本发明公开了一种微波炉解冻控制方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质,其中微波炉解冻控制方法包括:在微波炉对待解冻食物进行解冻过程中,检测微波炉承载待解冻食物的器皿的底部温度;获取预设目标温度与底部温度的温度差值,根据所述温度差值逐级调小微波炉对待解冻食物进行解冻的火力档位;当微波炉的火力档位处于预设小火档位时,调整微波炉处于预设小火档位的通断比,实现对待解冻食物在预设目标温度的恒温控制;当微波炉预设小火档位的通断比小于预设通断阈值,停止微波炉对待解冻食物的解冻。本发明避免了待解冻食物局部过热而变熟的问题、简化了微波炉食物解冻的操作复杂度。

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