烹饪器具及其控制方法、控制装置和可读存储介质

    公开(公告)号:CN119326286A

    公开(公告)日:2025-01-21

    申请号:CN202310877926.8

    申请日:2023-07-18

    Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、控制装置和可读存储介质,其中,控制方法包括:获取待烹饪食材的食材类型;根据食材类型,确定至少一个烹饪阶段以及每个烹饪阶段所对应的烹饪模式;根据食材类型和烹饪模式,确定每个烹饪模式的烹饪参数;按照烹饪阶段对应的烹饪模式以及烹饪模式对应的烹饪参数,控制烹饪器具运行;其中,烹饪模式包括第一模式、第二模式和第三模式,在第一模式下,微波装置运行,在第二模式下,热管装置和蒸汽装置运行,在第三模式下,热管装置运行,烹饪参数包括微波装置的微波功率、热管装置的运行功率、烹饪器具的烹饪腔的温度、烹饪阶段的持续时长、待烹饪食材的表面温度和待烹饪食材的表面色度。

    加热装置及烹饪设备
    7.
    实用新型

    公开(公告)号:CN220173431U

    公开(公告)日:2023-12-12

    申请号:CN202321945601.0

    申请日:2023-07-21

    Abstract: 本实用新型公开了一种加热装置及烹饪设备,加热装置包括发热管,发热管的两端具有接口,接口适于连接电源,发热管的两端之间具有至少两个沿第一方向设于不同位置的加热段,相邻加热段相连接,可形成立体的结构分布,可对食材形成不同距离的热辐射。在垂直于第一方向的任一投影面上,至少一个加热段的正投影的至少一部分在其余加热段的正投影的外侧,形成内外不同的热辐射范围,由此发热管可朝第一方向的一侧形成不同距离和不同范围的多层次的热辐射,烹饪设备包括该加热装置,加热装置可有效改善烹饪效果,可有助于提升食材上色的均匀性,或可集中热量对食材中部进行煎烤,达到表面焦斑上色的烹饪效果,有助于烹饪功能的拓展。

    烹饪箱体和烹饪器具
    8.
    实用新型

    公开(公告)号:CN219982715U

    公开(公告)日:2023-11-10

    申请号:CN202321479786.0

    申请日:2023-06-09

    Abstract: 本实用新型提供了一种烹饪箱体和一种烹饪器具,其中,烹饪箱体包括:箱体,包括烹饪腔;加热板组件,设于烹饪腔内,加热板组件靠近于烹饪腔的顶壁,加热板组件设有多个第一加热件,多个第一加热件中的至少部分第一加热件与烹饪腔的底壁之间的距离不同。通过在加热板组件中设置多个第一加热件,并将多个第一加热件中的至少部分第一加热件设置为与烹饪腔的底壁之间的距离不同,从而能够将多个第一加热件中的至少部分第一加热件设置在不同的高度,以提升烹饪腔内温度场的均匀性,使烹饪腔内各个区域的温度趋于均衡,使食材整体受热能够更加均匀,提升烹饪效果。

    烹饪箱体和烹饪器具
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN219803613U

    公开(公告)日:2023-10-10

    申请号:CN202321349843.3

    申请日:2023-05-31

    Abstract: 本实用新型提供了一种烹饪箱体和一种烹饪器具,其中,烹饪箱体包括:箱体,包括烹饪腔,烹饪腔的壁面具有第一安装面,第一安装面为曲面;至少一个第一加热件,任一第一加热件安装于第一安装面,任一第一加热件中的至少部分第一加热件位于第一安装面的顶部与第一安装面的端部之间。通过在烹饪腔的壁面设置被构造为曲面的第一安装面,并将任一第一加热件中的至少部分设置于第一安装面的顶部与第一安装面的端部之间,从而能够减小用于安装第一安装件的空间,以增加烹饪腔的有效容积,并且,还能够增强烹饪腔内的热对流和热循环,使烹饪腔内的食材在被加热的过程中能够均匀上色,提升对食材的烹饪效果。

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