一种肉桂灵芝茶及其制备方法

    公开(公告)号:CN106900948A

    公开(公告)日:2017-06-30

    申请号:CN201710137191.X

    申请日:2017-03-09

    Abstract: 本发明公开了一种肉桂灵芝茶及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤:将肉桂通过低温超微粉碎技术破碎至100μm以下,选取成熟期灵芝子实体烘干至含水量35‑45%,将灵芝子实体40‑50°斜切成小段,将灵芝与肉桂粉按比例混匀,100‑200次/min高频震荡混匀,处理10‑30min使肉桂粉充分进入灵芝多孔缝隙中,再进行干燥至含水量10%以下,制备得到肉桂灵芝茶。本发明利用传统保健中药材灵芝的多孔性,结合低温超微粉碎的天然香料肉桂粉,开发出的肉桂灵芝茶克服了灵芝味苦、香味不足的问题,产品不仅兼具灵芝和肉桂保健性能,无毒副作用,而且利用灵芝多孔结构,具有缓释效果,甘苦适宜,更耐冲泡。

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