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公开(公告)号：CN101690540B
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：CN200910193101.4
申请日：2009-10-14
IPC分类号： A23K1/00
摘要： 本发明公开了一种采用混合发酵制备复合蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：a.取豆粕、花生饼和蚕蛹混合，然后加水得混合发酵原料；b.取菌种接种到步骤a中混合发酵原料中，再加入碳源混合均匀，在32～38℃中发酵培养48～72小时，然后干燥得到复合蛋白饲料。该方法进一步促进豆粕、花生饼和蚕蛹在畜牧水产业上的有效利用，使其成为解决我国目前蛋白质饲料资源短缺的途径之一。
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公开(公告)号：CN101690540A
公开(公告)日：2010-04-07
申请号：CN200910193101.4
申请日：2009-10-14
IPC分类号： A23K1/00
摘要： 本发明公开了一种采用混合发酵制备复合蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：a.取豆粕、花生饼和蚕蛹混合，然后加水得混合发酵原料；b.取菌种接种到步骤a中混合发酵原料中，再加入碳源混合均匀，在32～38℃中发酵培养48～72小时，然后干燥得到复合蛋白饲料。该方法进一步促进豆粕、花生饼和蚕蛹在畜牧水产业上的有效利用，使其成为解决我国目前蛋白质饲料资源短缺的途径之一。
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公开(公告)号：CN102894249B
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201210328590.1
申请日：2012-09-06
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种缓解体力疲劳的营养液及其制备方法，包括：花生多肽0.5%~1.5%、水解乳清蛋白0.3~0.7%、蔗糖3%~7%、中链脂肪0.3%～0.7%、水89.168～95.459%、氯化钾0.02%～0.06%、维生素B10.0005%～0.001%、维生素B20.0005%～0.001%、维生素C 0.01%～0.03%、L-肉碱0.04%～0.08%、牛磺酸0.03%～0.07%、精氨酸0.03%～0.07%、肌醇0.015%～0.035%、氯化胆碱0.005%～0.015%、L-赖氨酸盐酸盐0.06%～0.1%、卵磷脂0.1%～0.2%、单甘酯0.03%～0.07%、蔗糖酯0.1%～0.2%。本发明可有效的缓解体力疲劳。
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公开(公告)号：CN102894249A
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN201210328590.1
申请日：2012-09-06
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种缓解体力疲劳的营养液及其制备方法，包括：花生多肽0.5%~1.5%、水解乳清蛋白0.3~0.7%、蔗糖3%~7%、中链脂肪0.3%～0.7%、水89.168～95.459%、氯化钾0.02%～0.06%、维生素B10.0005%～0.001%、维生素B20.0005%～0.001%、维生素C 0.01%～0.03%、L-肉碱0.04%～0.08%、牛磺酸0.03%～0.07%、精氨酸0.03%～0.07%、肌醇0.015%～0.035%、氯化胆碱0.005%～0.015%、L-赖氨酸盐酸盐0.06%～0.1%、卵磷脂0.1%～0.2%、单甘酯0.03%～0.07%、蔗糖酯0.1%～0.2%。本发明可有效的缓解体力疲劳。
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公开(公告)号：CN101185506B
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN200710032296.5
申请日：2007-12-07
摘要： 本发明公开了一种降血压食品及其制备方法，其包括以下重量百分比原料混合制成：全脂豆粉：20～40％、花生多肽粉：10～20％、奶粉：10～20％、麦芽糊精：10～25％、粉末油脂：10～20％、复合矿物质：1～5％、复合维生素：0.1～0.8％。该产品中含有花生多肽粉即ACE抑制肽，加强了食品中ACE抑制肽的含量，加强了食品的降血压作用，可以应用于医药工业和开发具有调节血压作用的保健食品产业中。
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公开(公告)号：CN1907093A
公开(公告)日：2007-02-07
申请号：CN200610036873.3
申请日：2006-08-01
IPC分类号： A23L1/03
摘要： 本发明公开了一种食品添加剂，它包括以下重量百分比的原料：食用富马酸10～40％；碳酸氢钠10～40％；蒸馏单甘脂20～50％；粉末油脂20～40％；其制备步骤包括：(1)将食用富马酸用粉碎机粉碎至60～100目；(2)将食用富马酸和蒸馏单甘脂、碳酸氢钠和粉末油脂分别按比例混合，然后将二种混合物合并混合均匀；(3)分装。本发明在糊粉类食品中添加适当比例的添加剂，可以提高糊粉类食品的冲调性。
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公开(公告)号：CN101185506A
公开(公告)日：2008-05-28
申请号：CN200710032296.5
申请日：2007-12-07
摘要： 本发明公开了一种降血压食品及其制备方法，其包括以下重量百分比原料混合制成：全脂豆粉：20～40％、花生多肽粉：10～20％、奶粉：10～20％、麦芽糊精：10～25％、粉末油脂：10～20％、复合矿物质：1～5％、复合维生素：0.1～0.8％。该产品中含有花生多肽粉即ACE抑制肽，加强了食品中ACE抑制肽的含量，加强了食品的降血压作用，可以应用于医药工业和开发具有调节血压作用的保健食品产业中。
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公开(公告)号：CN100463609C
公开(公告)日：2009-02-25
申请号：CN200610036873.3
申请日：2006-08-01
IPC分类号： A23L1/03
摘要： 本发明公开了一种食品添加剂，它包括以下重量百分比的原料：食用富马酸10～40%；碳酸氢钠10～40%；蒸馏单甘脂20～50%；粉末油脂20～40%；其制备步骤包括：(1)将食用富马酸用粉碎机粉碎至60～100目；(2)将食用富马酸和蒸馏单甘脂、碳酸氢钠和粉末油脂分别按比例混合，然后将二种混合物合并混合均匀；(3)分装。本发明在糊粉类食品中添加适当比例的添加剂，可以提高糊粉类食品的冲调性。
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公开(公告)号：CN101455267A
公开(公告)日：2009-06-17
申请号：CN200810219198.7
申请日：2008-11-18
申请人： 广东省农业科学院农业生物技术研究所 , 广东宝桑园健康食品研究发展中心
摘要： 本发明公开了一种富含饲用功能肽的发酵豆粕制备方法。本发明涉及以去皮豆粕为原料，利用微生物发酵技术有效去除豆粕中各种抗营养因子，同时得到含有大量多肽发酵豆粕的一种生产工艺，尤其涉及一种多菌种混合固体发酵制备富含饲用功能肽豆粕的微生物发酵工艺。将扩大培养好的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)3株、啤酒酵母菌(Saccharomyces-crevisiae)1株以及乳酸菌(Lactobacillus)1株的发酵培养液按1.8∶1∶1比例混合均匀，以5％的接种量接种到含水量为 50％的棉籽粕(过40目筛)中，同时加入5％的糖蜜，并混合均匀(初始pH值为7.0)，于40℃温度下需氧发酵48小时，然后于60℃下干燥制样，最后对发酵前后豆粕进行营养成分分析。发酵豆粕成品经称量、包装后放于阴凉干燥处，在室温下可存放6－9个月。发酵后的豆粕即可作为猪、鸡、罗非鱼等的饲料。
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公开(公告)号：CN101444252B
公开(公告)日：2011-06-08
申请号：CN200810219197.2
申请日：2008-11-18
申请人： 广东省农业科学院农业生物技术研究所 , 广东宝桑园健康食品研究发展中心
摘要： 本发明公开了一种发酵脱毒棉籽粕饲料蛋白的制备方法。本发明涉及以棉籽粕为原料，利用微生物技术转化生产脱毒棉籽粕饲料蛋白的一种生产工艺，尤其涉及一种多菌种混合固体发酵制备脱毒棉籽粕的微生物发酵工艺。将扩大培养好的啤酒酵母菌(Saccharomycescrevisiae)1株、热带假丝酵母(Candida tropicalis)1株、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)1株以及乳酸菌(Lactobacillus)1株的发酵培养液按2：1：1：1比例混合均匀，以5％的接种量接种到含水量为50％的棉籽粕(过40目筛)中，同时加入底物培养基(糖蜜5％，麸皮5％，硫酸铵0.5％，初始pH值为6.0)并混合均匀，于30℃温度下需氧发酵72小时，然后于60℃下干燥制样，最后对发酵前后棉籽粕进行营养成分分析；发酵棉籽粕成品经称量、包装后放于阴凉干燥处，在室温下可存放6个月；发酵后的棉籽粕即可作为肉牛、鸡、罗非鱼等的饲料。
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