公开(公告)号：CN101217885A

公开(公告)日：2008-07-09

申请号：CN200680024541.1

申请日：2006-06-30

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： J·费德图森延森 ,  C·克普泽尔 ,  H·舒赫曼

IPC: A23L1/30 ,  A23K1/16 ,  A61K8/18

CPC classification number: A23K50/80 ,  A23K20/10 ,  A23K20/147 ,  A23K20/158 ,  A23K20/179 ,  A23K40/10 ,  A23L29/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/155 ,  A23L33/18 ,  A23L33/19 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/25 ,  A61K8/60 ,  A61K8/64 ,  A61K8/986 ,  A61K2800/413 ,  A61Q1/00 ,  B82Y5/00 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/213 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/712

Abstract: 本发明涉及含水悬浮液，其含有：a)至少一种微溶于水或不溶于水的活性剂，b1)乳清蛋白质和/或b2)乳清蛋白质水解产物，和c)具有10－18的HLB值的蔗糖脂肪酸酯。本发明还涉及生产该悬浮液的方法和源自该悬浮液的粉末。该悬浮液和粉末可在食品、食品增补剂、动物饲料、药物组合物和化妆品组合物中用作添加剂。