公开(公告)号：CN116179334B

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310448825.9

申请日：2023-04-24

申请人： 山东鹤来生物科技有限公司

发明人： 梅晓明 ,  曾贤杰 ,  王金玲

IPC分类号： C12M1/38 ,  C12M1/04 ,  C12M1/02

摘要： 本发明涉及发酵装置领域，尤其涉及一种酿酒酵母培养物发酵装置，包括罐体，所述罐体的内侧固定设置有两个固定块，所述罐体的内侧且位于两个固定块之间转动安装有转轴，所述转轴的外表面对应每个固定块的侧面处固定安装有转板，所述转板的外表面靠近上端处开设有若干个通孔，所述罐体的内底面沿竖向活动安装有封堵件，封堵件穿过两个固定块之间且端部与转轴的下端接触，所述转板的外表面靠近边沿处活动安装有刮条，所述固定块的两侧面设置有喷气头，本发明可以用于发酵中的有氧发酵过程，改变了传统的搅动方式，解决了内侧液体搅动中的升温问题、氧气混合不充分问题、粘性物的粘附问题、糖分的下沉难以翻搅上来的问题。

公开(公告)号：CN116179334A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202310448825.9

申请日：2023-04-24

申请人： 山东鹤来生物科技有限公司

发明人： 梅晓明 ,  曾贤杰 ,  王金玲

IPC分类号： C12M1/38 ,  C12M1/04 ,  C12M1/02

摘要： 本发明涉及发酵装置领域，尤其涉及一种酿酒酵母培养物发酵装置，包括罐体，所述罐体的内侧固定设置有两个固定块，所述罐体的内侧且位于两个固定块之间转动安装有转轴，所述转轴的外表面对应每个固定块的侧面处固定安装有转板，所述转板的外表面靠近上端处开设有若干个通孔，所述罐体的内底面沿竖向活动安装有封堵件，封堵件穿过两个固定块之间且端部与转轴的下端接触，所述转板的外表面靠近边沿处活动安装有刮条，所述固定块的两侧面设置有喷气头，本发明可以用于发酵中的有氧发酵过程，改变了传统的搅动方式，解决了内侧液体搅动中的升温问题、氧气混合不充分问题、粘性物的粘附问题、糖分的下沉难以翻搅上来的问题。