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公开(公告)号:CN114096232A
公开(公告)日:2022-02-25
申请号:CN202080046939.5
申请日:2020-06-10
Abstract: 本发明提供:在纤维基材中浸渗有包含蛋白质的化学溶液的湿片材中,随着时间经过也不易发生黄变的湿片材、和使用于这种湿片材中的化学溶液。本发明为一种在纤维基材中浸渗包含蛋白质的化学溶液而成的湿片材,其特征在于,前述化学溶液以满足下述的式(1)或式(2)的含量进一步包含非还原糖和保湿成分。0.50≤QG<1.50时,QT≥4.00…(1)。1.50≤QG时,QT≥0.30…(2)。需要说明的是,式中的QT和QG分别表示相对于化学溶液整体质量的非还原糖和保湿成分的含量(质量%)。
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公开(公告)号:CN105935131B
公开(公告)日:2021-05-18
申请号:CN201610119226.2
申请日:2016-03-02
Applicant: 丘比株式会社
IPC: A23L15/00
Abstract: 本发明提供充分灭菌且起泡性高的加热全蛋液及其制造方法。本发明的加热全蛋液为沙门氏菌在每25g样品重量中显阴性、且大肠菌群少于10个/g的加热全蛋液,通过Native‑PAGE法使前述加热全蛋液进行电泳时,检测出包含第一条带和与前述第一条带相比泳动速度快的第二条带的2条卵运铁蛋白的条带,用光密度计测定前述2条卵运铁蛋白的条带各自的深度时,前述第一条带的测定值为前述第二条带的测定值的50%以上且200%以下。由此,能够提供安全性高且起泡性也高的加热全蛋液。
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公开(公告)号:CN105935131A
公开(公告)日:2016-09-14
申请号:CN201610119226.2
申请日:2016-03-02
Applicant: 丘比株式会社
IPC: A23L15/00
Abstract: 本发明提供充分灭菌且起泡性高的加热全蛋液及其制造方法。本发明的加热全蛋液为沙门氏菌在每25g样品重量中显阴性、且大肠菌群少于10个/g的加热全蛋液,通过Native-PAGE法使前述加热全蛋液进行电泳时,检测出包含第一条带和与前述第一条带相比泳动速度快的第二条带的2条卵运铁蛋白的条带,用光密度计测定前述2条卵运铁蛋白的条带各自的深度时,前述第一条带的测定值为前述第二条带的测定值的50%以上且200%以下。由此,能够提供安全性高且起泡性也高的加热全蛋液。
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