公开(公告)号：CN120025915A

公开(公告)日：2025-05-23

申请号：CN202510170837.9

申请日：2025-02-14

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 龚发源 ,  覃先武 ,  张彦 ,  徐智鹏 ,  戴晋军 ,  董毅 ,  黄鑫 ,  周迪

IPC: C12N1/16 ,  C12N1/06 ,  A23K10/16 ,  A23K50/30 ,  A23K50/60 ,  A23K50/80 ,  A23K50/10 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种饲用马克斯克鲁维酵母水解物及其制备方法和应用。其中，以饲用马克斯克鲁维酵母水解物的总质量计，其包括：粗蛋白含量为≥50％，酸溶蛋白含量为≥32.5％；其中，酸溶蛋白的质量占粗蛋白质量的百分数为≥65％。酸溶蛋白占粗蛋白的含量更高，酸溶蛋白含量的提升可以提高原料的消化利用率，改善动物生长性能。所述马克斯克鲁维酵母水解物中还含有丰富的营养和生物活性物质，如甘露寡糖、β‑葡聚糖、氨基酸、小肽和核酸，能够改善动物肠道健康，增强动物免疫力和提高饲料的利用率。且将其添加在饲料中可以显著提升仔猪的生长性能，同时可以显著改善其腹泻现象，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN119896286A

公开(公告)日：2025-04-29

申请号：CN202510134210.8

申请日：2025-02-06

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 肖明华 ,  周迪 ,  张彦 ,  戴晋军 ,  龚发源 ,  黄鑫 ,  袁婧

IPC: A23K50/10 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12N1/18 ,  A23K10/12 ,  A23K10/18 ,  A23K20/163 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/14 ,  A23K20/189 ,  C12R1/865 ,  C12R1/72 ,  C12R1/645 ,  C12R1/25 ,  C12R1/245 ,  C12R1/225 ,  C12R1/23 ,  C12R1/01 ,  C12R1/125 ,  C12R1/10 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明提供了一种用于反刍动物饲养的酵母培养物及其制备方法和应用。该制备方法包括：将发酵原料、酵母添加剂、发酵菌剂以及复合酶剂混合后进行发酵，获得酵母培养物；酵母添加剂包括酵母水解物、酵母代谢物或酵母细胞壁；发酵菌剂包括：酵母菌、乳酸菌或芽孢菌中的一种或多种；发酵原料包括发酵碳源和发酵氮源；发酵碳源包括玉米粉和麸皮；发酵氮源包括豆粕、杂粕和DDGS。能够解决现有技术中反刍动物的酵母培养物不能同时满足动物营养需要和提供酵母功能的问题，适用于反刍动物饲养领域。