-
公开(公告)号:CN109042803A
公开(公告)日:2018-12-21
申请号:CN201810884670.2
申请日:2018-08-06
Applicant: 安徽科技学院 , 马鞍山雨润食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种快速调味肉锤,属于食品加工工具领域,包括锤杆、锤体和锤盖,所述锤杆与锤体固定连接,锤体为中空结构,下端与中空钢针相联通,上端通过旋转连接扣与锤盖固定,所述锤盖顶部设置有空槽,空槽中间设有浮石。本发明快速调味肉锤克服现有技术的不足,设计合理,结构紧凑,在肉锤砸断肉筋,使肉质变嫩的同时对肉进行腌制,达到快速入味的效果,并且本发明使用简单,清洗方便,适合家庭日用。
-
公开(公告)号:CN105969511A
公开(公告)日:2016-09-28
申请号:CN201610373616.2
申请日:2016-05-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种芝麻油的提取方法,包括以下步骤:(1)芝麻清理、脱皮、粉碎、水分调节后进行冷冻处理;(2)将冷冻后的芝麻粉进行微波解冻;(3)将解冻后的芝麻粉进行分步酶解,酶解结束后进行离心分离,得到芝麻油、乳状液、水解液和残渣;(4)将乳状液进行超声波处理,然后加入乙醇,离心后,得到芝麻油。本发明的芝麻油的提取方法,可得到高品质的绿色芝麻油,所需要的设备简单、操作安全,所得芝麻油无溶剂残留,最终总油提取率可达到97.91%。
-
公开(公告)号:CN105969511B
公开(公告)日:2020-01-21
申请号:CN201610373616.2
申请日:2016-05-26
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本发明公开了一种芝麻油的提取方法,包括以下步骤:(1)芝麻清理、脱皮、粉碎、水分调节后进行冷冻处理;(2)将冷冻后的芝麻粉进行微波解冻;(3)将解冻后的芝麻粉进行分步酶解,酶解结束后进行离心分离,得到芝麻油、乳状液、水解液和残渣;(4)将乳状液进行超声波处理,然后加入乙醇,离心后,得到芝麻油。本发明的芝麻油的提取方法,可得到高品质的绿色芝麻油,所需要的设备简单、操作安全,所得芝麻油无溶剂残留,最终总油提取率可达到97.91%。
-
公开(公告)号:CN108998369A
公开(公告)日:2018-12-14
申请号:CN201810886139.9
申请日:2018-08-06
Applicant: 安徽科技学院 , 马鞍山雨润食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种温控泡菜坛,属于食品加工工具领域,包括坛底控制板和坛体,所述坛底控制板包括外坛体卡槽、降温风扇、内坛体卡槽、底板加热圈,所述坛体包括外坛体、内坛体和坛盖其中内坛体和外坛体上端固定连接,下端通过外坛体卡槽和内坛体卡槽固定于坛底控制板上,底板加热圈的位置正对内坛体底部,降温风扇正对于外坛体和内坛体之间,所述坛盖呈碗状,倒扣在坛体上端。本发明克服现有技术的不足,设计合理,结构紧凑,通过调节泡菜坛底部控制开关检测控制坛体内泡菜的腌制温度,达到有效调节泡菜腌制的最佳温度,使泡菜工艺不受季节限制,并且提升泡菜腌制的效率,同时增强泡菜的稳定性。
-
公开(公告)号:CN108378298A
公开(公告)日:2018-08-10
申请号:CN201810397138.8
申请日:2018-04-28
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23L7/178
Abstract: 本发明提供一种麦胚在线喂料装置所述装置包括:螺旋喂料模块、水分控制模块、流量控制模块和主控制器。通过主控制器接收水分监测装置与流量监测装置传来的电信号,实时监测生产状况,同时根据水分含量与流量大小,反馈调节水分控制仪的加水量与搅拌机电机转速,通过雾化喷头把水流雾化成小液滴均匀喷洒在麦胚表面,从而实现均匀进料与自动化均匀加水,同时可以对麦胚进入挤压膨化机的水分、流量进行实时监测及精准控制。
-
公开(公告)号:CN109043372A
公开(公告)日:2018-12-21
申请号:CN201810885488.9
申请日:2018-08-06
Applicant: 安徽科技学院 , 马鞍山雨润食品有限公司
IPC: A23L13/70
CPC classification number: A23L13/72
Abstract: 本发明公开了一种调味腌肉罐,属于食品加工工具领域,包括外筒、内筒、外筒推进器、内桶推进器、橡胶圈、外推进活塞、内推进活塞和中空钢针,所述外筒为四面底部密封上端开口结构,调料器套设于外筒内部,所述外筒推进器设置在调料器外部,通过底端外推进活塞与外筒内壁活动连接,外筒推进器为中空结构,通过底端橡胶圈与内桶活动连接,内桶底端设置有中空钢针,内部设置有内桶推进器,所述内桶推进器通过底端内推进活塞与内桶内壁活动连接。本发明设计合理,结构紧凑,能快速使肉类腌制入味,并且使用方式简单,可自由拆卸方便清洗。
-
公开(公告)号:CN212493336U
公开(公告)日:2021-02-09
申请号:CN202021081375.2
申请日:2020-06-12
Applicant: 安徽科技学院
Abstract: 本实用新型涉及一种食品加工用粉碎机,包括机身、粉碎电机和粉碎滚筒,所述机身外壁安装有用于驱动粉碎滚筒转动的粉碎电机,所述粉碎电机输出端连接有粉碎滚筒,所述机身内部设置有对粉碎滚筒外壁清理的清理机构,所述清理机构包括丝杆、活动块、移动杆和清理块,所述机身内壁对称设置有与粉碎滚筒平行排列的两组丝杆,所述机身上设置有驱动丝杆转动的驱动装置,通过驱动装置带动丝杆转动,使毛刷将粉碎滚筒缝隙中的辣椒籽清理,保证了装置的清洁程度,这种方式可以避免工作人员手部与粉碎滚筒直接接触,确保了工作人员使用的安全性,同时清理过程省时省力,提升了装置的清理效率。
-
公开(公告)号:CN209058053U
公开(公告)日:2019-07-05
申请号:CN201821256266.2
申请日:2018-08-06
Applicant: 安徽科技学院 , 马鞍山雨润食品有限公司
IPC: A23L13/70
Abstract: 本实用新型公开了一种调味腌肉罐,属于食品加工工具领域,包括外筒、内筒、外筒推进器、内桶推进器、橡胶圈、外推进活塞、内推进活塞和中空钢针,所述外筒为四面底部密封上端开口结构,调料器套设于外筒内部,所述外筒推进器设置在调料器外部,通过底端外推进活塞与外筒内壁活动连接,外筒推进器为中空结构,通过底端橡胶圈与内桶活动连接,内桶底端设置有中空钢针,内部设置有内桶推进器,所述内桶推进器通过底端内推进活塞与内桶内壁活动连接。本实用新型设计合理,结构紧凑,能快速使肉类腌制入味,并且使用方式简单,可自由拆卸方便清洗。
-
公开(公告)号:CN207995887U
公开(公告)日:2018-10-23
申请号:CN201820639067.3
申请日:2018-04-28
Applicant: 安徽科技学院
IPC: A23L7/178
Abstract: 本实用新型提供一种麦胚在线喂料装置所述装置包括:螺旋喂料模块、水分控制模块、流量控制模块和主控制器。通过主控制器接收水分监测装置与流量监测装置传来的电信号,实时监测生产状况,同时根据水分含量与流量大小,反馈调节水分控制仪的加水量与搅拌机电机转速,通过雾化喷头把水流雾化成小液滴均匀喷洒在麦胚表面,从而实现均匀进料与自动化均匀加水,同时可以对麦胚进入挤压膨化机的水分、流量进行实时监测及精准控制。
-
-
-
-
-
-
-
-