公开(公告)号：CN102499277B

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201110346631.5

申请日：2011-11-04

Applicant: 安徽工业大学

Inventor： 马丽 ,  纪滨 ,  姚文锐 ,  高甲生

IPC: A23B5/015 ,  A23L3/32

Abstract: 本发明公开了一种基于高压静电场的批量禽蛋杀菌保鲜装置及方法。该装置包括禽蛋杀菌保鲜库房、隔离监视窗、高压静电场工作架、禽蛋架、排气扇、臭氧检测仪、高压电源、电气控制工作台及离子风机。适合该装置的批量禽蛋杀菌保鲜方法主要涉及新鲜禽蛋装架、启动排风扇、禽蛋架推入高压静电场工作架、禽蛋杀菌保鲜处理、消除静电处理、启动排风扇及禽蛋架置换工作。本发明适用于现代化禽蛋生产基地，能够延长禽蛋的保鲜期，工作时有效节省禽蛋贮存空间，提高场地利用率，操作简便，安全防护性能较好。

公开(公告)号：CN102499277A

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN201110346631.5

申请日：2011-11-04

Applicant: 安徽工业大学

Inventor： 马丽 ,  纪滨 ,  姚文锐 ,  高甲生

IPC: A23B5/015

Abstract: 本发明公开了一种基于高压静电场的批量禽蛋杀菌保鲜装置及方法。该装置包括禽蛋杀菌保鲜库房、隔离监视窗、高压静电场工作架、禽蛋架、排气扇、臭氧检测仪、高压电源、电气控制工作台及离子风机。适合该装置的批量禽蛋杀菌保鲜方法主要涉及新鲜禽蛋装架、启动排风扇、禽蛋架推入高压静电场工作架、禽蛋杀菌保鲜处理、消除静电处理、启动排风扇及禽蛋架置换工作。本发明适用于现代化禽蛋生产基地，能够延长禽蛋的保鲜期，工作时有效节省禽蛋贮存空间，提高场地利用率，操作简便，安全防护性能较好。