公开(公告)号：CN106070764A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610578292.6

申请日：2016-07-21

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 宛晓春 ,  张劲松 ,  韩曼曼 ,  王一君

IPC: A23F3/06 ,  A61K36/82 ,  A61P3/10

CPC classification number: A23F3/06 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/82 ,  A23V2200/328

Abstract: 本发明涉及黄大茶的新用途，即在制备降血糖保健产品及药品中的应用。茶有降血糖作用，但不同的茶效应和安全性有所区别。本发明显示，黄大茶的降糖效应较红茶、绿茶更好。动物对黄大茶耐受性也较红茶、绿茶更好。本发明的目的是给医药工作者将黄大茶用在降糖食品或降糖药上的应用提供理论依据。

公开(公告)号：CN108967772A

公开(公告)日：2018-12-11

申请号：CN201810264626.1

申请日：2018-03-28

Applicant: 中国热带农业科学院海口实验站 ,  安徽农业大学

Inventor： 葛宇 ,  司雄元 ,  吴斌 ,  陆宁 ,  马蔚红 ,  臧小平 ,  檀华蓉 ,  韩曼曼

IPC: A23L2/04 ,  A23L21/25

Abstract: 本发明公开了一种多味牛油果果蔬饮料，原料包括：牛油果果肉、香瓜瓤和紫甘蓝。在研究牛油果的过程中，发明人发现香瓜瓤和紫甘蓝配合使用能够有效减少牛油果中脂肪酸的氧化，基于这个发现，本发明以牛油果果肉、香瓜瓤和紫甘蓝为原料，制得多味牛油果果蔬饮料，可以避免牛油果中脂肪酸的氧化，长时间有效保留脂肪酸，大大提高了饮品的营养价值和香味。