公开(公告)号：CN117044774A

公开(公告)日：2023-11-14

申请号：CN202310997649.4

申请日：2023-08-07

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 熊国远 ,  袁慈 ,  江健 ,  高章国

IPC: A23B4/07

Abstract: 本发明公开了一种用于冷冻肉类的联合解冻装置，包括解冻箱，还包括：放置台，设置于解冻箱内，所述放置台上设置有容器；超声波细胞粉碎仪，设置于解冻箱一侧；远红外解冻单元；以及同步协同单元，设置于远红外解冻单元和超声波细胞粉碎仪之间，本发明通过联合解冻装置上解冻箱配合超声波细胞粉碎仪、远红外解冻单元配合同步协同单元的设置，可方便联合解冻的实施，不需转移解冻肉类进行分步解冻，即在结束超声解冻后，可立即进行远红外解冻，从而使得解冻更快速、高效，也避免了在转移过程中对肉类造成的损坏，另外通过远红外解冻单元上转动机构配合红外发热管的设置，可使远红外解冻对肉类解冻受热更加均匀。

公开(公告)号：CN117109772A

公开(公告)日：2023-11-24

申请号：CN202310993823.8

申请日：2023-08-07

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 熊国远 ,  毛蓉蓉 ,  袁慈 ,  景柯琰 ,  张宝雪 ,  江健 ,  高章国

IPC: G01K13/10 ,  G01K1/14 ,  A23B4/07

Abstract: 本发明公开了一种用于冷冻肉类联合解冻的中心温度测量装置,包括解冻箱以及超声波细胞粉碎仪以及远红外装置，还包括：放置平台，设置于解冻箱内，所述放置平台上设置有容器；包装单元，设置于放置架上；放置架，架设置于容器上；测量单元，设置于放置平台上；通过在解冻箱内增加放置平台、检测单元以及包装单元的设置，可使在解冻后，不需要人工取出包装袋进行拆袋进行解冻后肉类中心温度测量，同步也避免了当检测温度不达标时，还需重新装袋后，在进行解冻以后，再次进行温度测量的麻烦，从而达到中心温度测量的快捷、高效，省时的效果。