公开(公告)号：CN114287514A

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202210015093.X

申请日：2022-01-07

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 王在贵 ,  黄铮煊 ,  管贺龙 ,  李高朋 ,  陆静 ,  吴奇 ,  崔经纬 ,  肖芬芬

IPC: A23J3/34 ,  A23K50/75 ,  A23K20/147 ,  A23K10/37 ,  C12N1/20 ,  C12P21/06 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种猪肠膜蛋白酶解产物的制备方法及其应用，通过利用贝莱斯芽孢杆菌蛋白酶和胰蛋白酶联合降解猪肠膜蛋白生成含小肽的复合产物，将用于生产猪肠衣的废弃肠段冷冻压碎，向得到的压碎混合物中加入贝莱斯芽孢杆菌发酵液和胰蛋白酶溶液的混合酶液，混匀后在37℃条件下酶解肠段压碎物2～4h，得到贝莱斯芽孢杆菌蛋白酶和胰蛋白酶联合酶解猪肠膜蛋白产物，小肽含量提高5‑10倍，将酶解产物制备成饲料添加剂添饲到种蛋鸡饲料中，可以提高种蛋鸡产蛋率、受精率、孵化率。