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公开(公告)号：CN118685302A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410699155.2
申请日：2024-05-31
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明属于微生物防治技术领域，具体涉及一种草莓用炭疽病生防菌、菌剂及其制备方法和应用。该生防菌为枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)，其命名为DH17，2024年4月30日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2024834。该枯草芽胞杆菌能够用于制备具有促生功能的草莓用炭疽病生防菌剂及微生物复合肥料，利用该枯草芽胞杆菌与草莓的特异亲和性使其长期定殖在草莓根际，能够稳定发挥促生和炭疽病防治效果。
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公开(公告)号：CN114958526A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202110202703.2
申请日：2021-02-23
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽农业大学
IPC: C12G3/026
Abstract: 本发明公开了一种夏秋茶渥堆培养酿酒茶曲的工艺方法，该方法是茯砖茶渥堆、酿酒大曲培养等工艺的融合与调整，采用夏秋茶渥堆、原料配比与粉碎、入房培曲管理等工艺培养酿酒茶曲。夏秋茶渥堆过程既包括微生物生长代谢作用，又包括茶叶自身的酶促作用，形成有独特的微生物群落与特殊的风味物质及酶类。渥堆后的夏秋茶与破碎后的小麦按比例混合，采用酿酒大曲培曲工艺，进行培曲发酵，同时丰富了制曲微生物菌群，形成了酿酒茶曲的独特风味，以酿造生产固态发酵茶酒，同时提供了夏秋茶综合利用的新途径。
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公开(公告)号：CN214142257U
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202022825997.8
申请日：2020-11-30
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽农业大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置，包括风送布稻壳机构、粮醅布料机构和布料跑车；风送布稻壳机构：其前端连通有风送稻壳管道，风送布稻壳机构的后端连通有集风管道，集风管道的右端出气口与风循环系统的后端进气口连通，风送稻壳管道的右端进气口与风循环系统的前端出气口连通；粮醅布料机构：设置于风送布稻壳机构的上方，风送布稻壳机构和粮醅布料机构的内部均设有固定轴，风送布稻壳机构和粮醅布料机构的下端均设有调控组件，该固态发酵茶酒酿造生产用粮醅糖化床布料装置，实现稻壳、粮醅等的多层同时布料及控制布料的厚度，提高了白酒酿造的机械化水平。
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公开(公告)号：CN214142258U
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202023052088.1
申请日：2020-12-17
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽农业大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种固态发酵茶酒酿造生产用粮醅通风堆积床，包括堆积床和控制面板，所述堆积床的底部设置有风道，所述堆积床底部的两侧设置有通风篦子，所述堆积床顶部一端的两侧设置有固定挡板，所述通风篦子的两侧设置有运行轨道，所述风道两端的中间位置处设置有风机；本实用新型通过借鉴大曲清香型白酒、复合香型白酒的酿造生产工艺，以夏秋茶作为辅料制备酿酒大曲，加入茶曲粉的粮醅经过通风堆积后再入箱发酵，粮醅的通风堆积有利于酿酒原料初步糖化、富集有益酿酒微生物、发生美拉德反应并生成特殊风味物质等，并有利于入箱发酵过程中固态发酵茶酒中特殊风味物质的生成与积累。
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公开(公告)号：CN213761357U
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202022826055.1
申请日：2020-11-30
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 安徽农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种固态发酵茶酒酿造生产用混合提料装置，包括混合仓、贮水仓和提料绞龙；混合仓：其为圆柱形结构，横截面为四分之三圆，混合仓的上端设置有进料口，混合仓的下端设置有出料口和第一支架；贮水仓：其下端设置的加压喷淋管与混合仓的上端固定连接，加压喷淋管的出口与混合仓位置对应；提料绞龙：其左侧的放料口与混合仓下端的出料口连通，提料绞龙的右侧下端设置有第二支架，所述混合仓的内部转动连接有中轴，中轴的中部均匀设置有横杆，该固态发酵茶酒酿造生产用混合提料装置，能使物料搅拌更加彻底，混合更加均匀，还可适用于不同的操作场地，方便物料的转移。
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