公开(公告)号：CN116162606B

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202211296830.4

申请日：2022-10-21

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张照亮 ,  张书沛 ,  陈婷婷 ,  马靖真 ,  李慧屏 ,  董春霞

IPC: C12N9/06 ,  C12N15/82 ,  A01H5/12 ,  A01H6/00

Abstract: 本发明涉及茶叶中茶氨酸含量调控技术领域，具体涉及CsGDH2.1在调控晚春季茶叶中茶氨酸积累中的应用，对晚春茶芽茶氨酸积累减少的调控机制进行研究，发现了CsGDH2.1催化茶树新梢线粒体中的谷氨酸的降解，减少细胞质中谷氨酸的积累，促进晚春季节茶叶中茶氨酸的降解。沉默CsGDH2.1显著提高茶叶中的茶氨酸含量。因此降低CsGDH2.1表达量，是提高晚春季茶叶中茶氨酸含量从而提高绿茶品质的重要的途径。

公开(公告)号：CN116162606A

公开(公告)日：2023-05-26

申请号：CN202211296830.4

申请日：2022-10-21

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张照亮 ,  张书沛 ,  陈婷婷 ,  马靖真 ,  李慧屏 ,  董春霞

IPC: C12N9/06 ,  C12N15/82 ,  A01H5/12 ,  A01H6/00

Abstract: 本发明涉及茶叶中茶氨酸含量调控技术领域，具体涉及CsGDH2.1在调控晚春季茶叶中茶氨酸积累中的应用，对晚春茶芽茶氨酸积累减少的调控机制进行研究，发现了CsGDH2.1催化茶树新梢线粒体中的谷氨酸的降解，减少细胞质中谷氨酸的积累，促进晚春季节茶叶中茶氨酸的降解。沉默CsGDH2.1显著提高茶叶中的茶氨酸含量。因此降低CsGDH2.1表达量，是提高晚春季茶叶中茶氨酸含量从而提高绿茶品质的重要的途径。