公开(公告)号：CN118216655A

公开(公告)日：2024-06-21

申请号：CN202410461054.1

申请日：2024-04-17

Applicant: 宁夏大学

Inventor： 王梦泽 ,  曹玉丹 ,  李娜 ,  韩蒙蒙 ,  辛丹阳 ,  虎鑫

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/135

Abstract: 本发明提供了一种果蔬鲜脆粒及其制备方法，属于枸杞食品制备技术领域。本发明将枸杞原浆用益生菌发酵得到枸杞益生菌原浆，之后将胡萝卜原浆、番茄原浆和枸杞益生菌原浆复配得到果蔬混合浆，将所述果蔬混合浆依次经过研磨、均质、真空浓缩、注模、预冻、脱模、真空冷冻干燥和包装，得到所述果蔬鲜脆粒。采用特定的发酵工艺和真空冷冻干燥技术，将胡萝卜原浆、番茄原浆和枸杞益生菌原浆进行复配，使益生菌和枸杞完全结合，生产出的产品品质更加稳定、均匀且具有优异的保健效果，在保留营养成分的同时，保持产品的新鲜度、口感、益生菌的活性并提高产品的保质期，并且制备得到的果蔬鲜脆粒具有小巧、食用方便的特点。

公开(公告)号：CN118614593A

公开(公告)日：2024-09-10

申请号：CN202410686727.3

申请日：2024-05-30

Applicant: 宁夏大学

Inventor： 王梦泽 ,  虎鑫 ,  马学梅 ,  曹玉丹 ,  辛丹阳 ,  张晓燕 ,  李娜

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种复合型紫甘蓝酥及其制备方法，其原料按重量份包括：紫甘蓝80份‑480份，紫甘蓝浆10‑60份，黑枸杞水提冻干粉5份‑16份、番茄沙司4份‑16份、香蕉泥5份‑17份和沙拉酱8‑14份：本发明将紫甘蓝与与黑枸杞水提冻干粉、番茄沙司和香蕉泥进行完全复配，放入‑80℃冰箱预冻成型后脱膜，采用真空冷冻干燥技术，将产品冻干到最佳状态，从而实现了紫甘蓝和黑枸杞中有益成分的释放和转化，并利用冷冻干燥技术保留了紫甘蓝和黑枸杞的营养成分，生产出的产品品质更加稳定、均匀且具有优异的保健效果，主要通过漂烫、破碎、复配以及压片等手段，按最优复配比获得品质较好的紫甘蓝酥。突破了单一原料的限制，实现了原料多种原料、多重营养、多维感官的创新。

公开(公告)号：CN119286537A

公开(公告)日：2025-01-10

申请号：CN202411406078.3

申请日：2024-10-10

Applicant: 宁夏大学

Inventor： 王梦泽 ,  孙权 ,  高瑞丽

IPC: C09K17/42 ,  B09C1/00 ,  B09C1/10 ,  C09K101/00

Abstract: 本发明提供了一种煤基固废复合材料及其应用，属于土壤修复技术领域。本发明采用脱硫石膏400～600份、粉煤灰100～300份、木纤维100～300份、腐殖酸80～120份、硅酸钠10～30份、EDTA8～12份、柠檬酸8～12份和羟基磷灰石10～30份，成功得到了一种煤基固废复合材料，解决了现有技术中的土壤修复剂并不能解决较高浓度的重金属复合污染情况，提升修复效果。本发明煤基固废复合材料以及土壤修复方法能够有效降低污染土壤中多种高浓度重金属的释放量，并且不影响土壤本身性质，能够用于后续作物栽培，实现土壤的长期修复，具有广泛的应用价值和开发潜力。

公开(公告)号：CN220274804U

公开(公告)日：2024-01-02

申请号：CN202322270926.X

申请日：2023-08-23

Applicant: 宁夏大学 ,  宁夏回族自治区园艺技术推广站 ,  山东盛源食品机械有限公司

Inventor： 王梦泽 ,  高艺玮 ,  王继涛 ,  常亚东 ,  肖自斌 ,  侯英华

IPC: A23N12/02 ,  A23N15/06

Abstract: 本实用新型公开了一种萝卜快速清洗抛光装置，涉及萝卜清洗设备领域，包括箱体，所述箱体底部的四角均固定连接有滑轮，所述箱体的顶部开设有清洗槽，所述清洗槽的底部开设有排水口，所述清洗槽内腔的右侧活动连接有毛辊，所述毛辊的数量为七个，七个毛辊的左侧均贯穿至箱体的内腔并固定连接有驱动组件，所述箱体右侧的顶部固定连接有定位架。通过利用水泵将水抽取到喷管的内腔，可以对萝卜表面的泥土进行冲洗，随后启动驱动组件带动毛刷转动，可以对萝卜表面进行抛光，并且毛辊中配有两条砂辊，可以提高萝卜的抛光效率，清洗完成后，通过定位组件方便对出料口打开与封锁，实现灵活出料，从而解决了背景技术中的问题。

公开(公告)号：CN221718910U

公开(公告)日：2024-09-17

申请号：CN202420050458.7

申请日：2024-01-09

Applicant: 宁夏大学 ,  宁夏回族自治区园艺技术推广站

Inventor： 王梦泽 ,  高艺玮 ,  王继涛 ,  肖自斌 ,  刘世伟 ,  蒋学勤

IPC: B65B25/04 ,  B65B67/12 ,  B65B67/04 ,  B65B35/24

Abstract: 本实用新型公开了一种多类型蔬菜旋转分级装置，涉及蔬菜分拣技术领域，包括皮带输送机，皮带输送机端部上方架设有环型输送机，环型输送机外侧两端对称设置有若干个均匀分布的套袋架，套袋架内侧可拆卸安装有若干个均匀分布的挂钩，皮带输送机外侧两端对称设置有若干个均匀分布且可以转动的置物板，置物板下端设置有支撑挡板，支撑挡板内侧设置有可水平向往复直线运动的第二U型架，第二U型架的内侧可转动设置有转动板，转动板另一端转动设置在置物板底端上；本实用新型提高工作人员对多类型蔬菜分拣收纳效率，其中通过置物板可自由转动便于对袋装蔬菜推入传送带，节省人工，挂钩便于收纳可防止误伤人。

公开(公告)号：CN221670893U

公开(公告)日：2024-09-10

申请号：CN202420005387.9

申请日：2024-01-02

Applicant: 宁夏大学 ,  宁夏回族自治区园艺技术推广站

Inventor： 王梦泽 ,  年新 ,  王继涛 ,  刘世伟 ,  肖自斌 ,  蒋学勤

IPC: A23N12/02 ,  A23B7/153

Abstract: 本实用新型公开了一种保鲜剂自动补量果蔬清洗装置，涉及果蔬清洗设备技术领域，应用于气泡清洗机本体，气泡清洗机本体上端部设置有矩形框，矩形框沿水平方向往复直线运动，矩形框的内侧设置有支撑板，支撑板沿垂直于矩形框运动方向往复直线运动，支撑板的中部设料筒，料筒的出料端设电磁阀，气泡清洗机本体外侧分别设有次氯酸钠浓度检测仪以及控制盒，次氯酸钠浓度检测仪检测探头位于水溶液内，控制盒内分别设置有数据处理模块以及控制模块；本实用新型可以自动检测并自动添加保鲜剂，保证水溶液中次氯酸钠浓度，保证对果蔬的杀菌消毒效果，同时能够将次氯酸钠均匀抛洒在池内，配合气泡均匀搅拌，保证果蔬得到均匀浸泡洗涤，节省人工效率高。