公开(公告)号：CN117512042A

公开(公告)日：2024-02-06

申请号：CN202311495041.8

申请日：2023-11-10

Applicant: 宁夏医科大学

Inventor： 王汉卿 ,  谢明霞 ,  夏伯侯 ,  陶伟伟 ,  高田田 ,  赵可可 ,  何嘉

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  A61K38/01 ,  A61P25/24

Abstract: 本发明公开了一种具有抗抑郁活性的枸杞多肽及其制备方法，它由以下方法制备得到：取枸杞子，加水，用NaOH调pH至中强碱性，超声提取，离心，收集上清液，用HCl调pH至等电点，静置，离心，收集沉淀，洗涤，冻干，枸杞粗蛋白；取枸杞粗蛋白，溶解于37℃的水中，用HCl调pH至至2～3，加入胃蛋白酶溶液，混匀，水浴酶解；再用NaOH调pH至弱碱性，加入胰蛋白酶，混匀，水浴酶解；酶解结束后，沸水浴终止反应，冷却至室温，酶解液离心，收集上清液，冻干，得枸杞多肽。本发明通过碱提酸沉法得到枸杞粗蛋白，再用胃蛋白酶和胰蛋白酶联合进行酶解工艺，制备得到活性多肽。实验结果表明，枸杞多肽具有很好的防治抑郁症的功效，且枸杞为药食两用的药材，老少皆宜，安全性好。