一种节能型压差式果蔬预冷库

    公开(公告)号:CN104839317B

    公开(公告)日:2018-07-13

    申请号:CN201510235665.5

    申请日:2015-05-08

    CPC分类号: Y02P60/851

    摘要: 本发明涉及一种节能型压差式果蔬预冷库,包括库体、制冷系统、加湿器、送风机、回风机、果蔬箱;库体由空气处理室、回风静压箱、送风静压箱及预冷室组成;预冷室被柔性卷帘分割为多个预冷室隔间;回风顶板的回风孔与送风地板的送风孔左右交错开设;蒸发器及加湿器置于空气处理室内,送风机嵌装于送风静压箱的入口位置,回风机嵌装于回风静压箱的出口位置;果蔬箱侧壁开有通风孔。本发明的有益效果为:所述预冷库采用预冷前后冷热风道分离,送回风相结合的运行模式,并配备有预冷用加湿器,具有预冷冷量损失小、预冷效果均匀、预冷速度快、果蔬失水少、预冷容量可调、节能高效等特点。

    具有冷回收功能的冷藏运输箱

    公开(公告)号:CN104443810B

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201410648139.7

    申请日:2014-11-14

    发明人: 景君 刘斌 刘斌 张艳

    IPC分类号: B65D81/18

    摘要: 本发明公开了一种具有冷回收功能的冷藏运输箱,可以使冷藏厢体内排出的冷蒸气在厢体外部循环,减少了厢体直接从外部吸收的热量,节能了能源,保冷时间长。冷藏厢体的顶部有冷媒贮藏空间,冷媒贮藏空间设置有冷媒出口;冷藏厢体外部四周及顶部有外厢板,外厢板与冷藏厢体之间形成四周及顶部连通的冷空气通道,冷藏厢体底部有与冷空气通道连通的底部进气口,冷空气通道的顶部有顶排气口,形成烟囱效应;冷藏厢体内部产生的冷蒸气由冷藏厢体底部经过底部进气口进入冷藏厢体四周的冷空气通道内,吸收外厢板的热量,再由顶排气口排出。减少了冷藏厢体从外界的吸热量,能够降低低温液体或固体的使用量,节约了能源,保冷时间长。

    黑蒜牛肉馅春卷的制备方法

    公开(公告)号:CN104054767B

    公开(公告)日:2016-03-02

    申请号:CN201410261408.4

    申请日:2014-06-12

    IPC分类号: A21D13/00 A21D2/36

    摘要: 本发明涉及一种黑蒜牛肉馅春卷的制备方法,是使用了发酵黑大蒜粒,配以滑油牛肉粒、胡萝卜、香菇、玉米粒、青豆等食材进行烹制配料,制成的具有独特酸甜口味且有很好保健作用的春卷馅料,用小麦粉、食盐等制成面皮后,取一定量的馅料包制而成;其制备方法包括黑蒜制作、滑油牛肉制作、制馅、制皮、成型、速冻。经炸制后,口感酥脆、馅心酸甜可口、营养丰富、口味新颖、具有很好的保健作用;本发明的产品含有发酵黑大蒜粒,口味酸甜、营养丰富。

    一种黑大蒜酱的加工方法

    公开(公告)号:CN103750272A

    公开(公告)日:2014-04-30

    申请号:CN201310712000.X

    申请日:2013-12-23

    IPC分类号: A23L1/24 A23L1/29

    CPC分类号: A23L19/00 A23L27/60

    摘要: 一种黑大蒜酱的加工方法,由黑大蒜、水和其他辅料按比例混合制成,其特征在于,该黑大蒜酱是通过以下的工艺制作而得的:a、选取10~90份的黑大蒜,加入1~50份水和1~80份辅料打浆搅拌均匀;b、将搅拌均匀的酱料经杀菌、包装即制成黑大蒜酱。所述的其他辅料包括:油、盐、糖、蜂蜜、料酒、辣椒粉、水果酱和蔬菜酱中的一种或者几种。所述的杀菌工艺为加热杀菌、微波杀菌、加压杀菌中的一种。本发明效果和特点:本发明的黑大蒜酱,营养丰富、制作工艺简单、可调配性强;这种黑大蒜酱口味独特,适合各年龄段的人群食用。

    一种果蔬速冻装置
    8.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105211268B

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201510629089.2

    申请日:2015-09-29

    IPC分类号: A23B7/04 A23B7/005

    CPC分类号: Y02P60/851

    摘要: 本发明公开了一种果蔬速冻装置,旨在提供一种能综合利用能源,提高能源效率的果蔬速冻装置。蒸发器安装于速冻机本体内部,压缩机的排气口与冷凝器的制冷剂进口连接,冷凝器的制冷剂出口通过热力膨胀阀与蒸发器的制冷剂进口连接,蒸发器的制冷剂出口与压缩机的进气口连接;漂烫池的出水口与所述冷凝器的进水口连接,冷凝器的出水口通过循环泵与漂烫池的进水口连接。本发明的果蔬速冻装置将制冷系统的冷凝热通过热水回收,用于漂烫需要加工的果蔬,在满足生产需要的同时,综合利用了能源,从而提高了能源的利用率,达到节能的目的。

    果蔬防腐检测装置
    9.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104713911B

    公开(公告)日:2017-11-28

    申请号:CN201510100524.2

    申请日:2015-03-06

    发明人: 景君 刘斌 张艳

    IPC分类号: G01N27/04

    摘要: 本发明提供一种果蔬防腐检测装置,包括比较器、单片机、三极管、蜂鸣器和电感,比较器的同相端通过第一电阻连接第一电源和第一探针,比较器的反相端连接第二探针并通过第二电阻接地,比较器的输出端连接单片机的I/O输入接口,单片机的I/O输出接口连接三极管的基极,三极管的集电极接电感的中间抽头,电感的两端并联蜂鸣器,电感远离所述三极管一端接第二电源。本发明的组成部件少、结构简单、成本低,适合普通家庭日常使用,方便推广应用;第二电源的共用进一步简化结构;探针距离固定确保检测的精确度;发光二极管增强了设备的纠错功能,防止因元器件损坏等原因造成的误动作。

    一种蓄冷式果蔬冷藏库
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104848631A

    公开(公告)日:2015-08-19

    申请号:CN201510260005.2

    申请日:2015-05-20

    IPC分类号: F25D13/00 F25D29/00 E04H5/10

    摘要: 本发明涉及一种蓄冷式果蔬冷藏库,包括冷藏库,蓄冷池,第一蒸发器,贮液器,压缩机,冷凝器,节流阀,干燥过滤器,视液镜,第一电磁截止阀,第二电磁截止阀,第二蒸发器,加湿器,循环泵。蓄冷池设置于冷藏库下;由压缩机,冷凝器,节流阀,干燥过滤器,视液镜,第一电磁截止阀,第一蒸发器,贮液器组成蓄冷回路;由压缩机,冷凝器,节流阀,干燥过滤器,视液镜,第二电磁截止阀,第二蒸发器,贮液器组成制冷回路;由第一蒸发器,循环泵及第二蒸发器组成释冷回路;蓄冷池充注蓄冷介质,释冷回路内充灌载冷剂;蓄冷回路及制冷回路内充灌制冷剂。本发明具有降低系统运行费用,改善电网负荷特性,提高果蔬贮藏品质等优点。