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公开(公告)号：CN108402263B
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN201810364695.X
申请日：2018-04-23
申请人： 大闽食品(漳州)有限公司
摘要： 本发明涉及一种咖啡浓缩与香味回收一体化设备，其浓缩罐嵌置在壳体内，并由电热丝加热，浓缩罐上部设有带第一螺纹盖的第四连接管，香气回收箱体设在降温腔体内，香气回收箱体与降温腔体之间形成降温腔，香气回收箱体内设有冷水，香气回收箱体下部与浓缩罐上部设有第三连接管连通，香气回收箱体上部设有出气管和带第二螺纹盖的进液管，缸体内设有活塞和升降杆，缸体的无杆腔与降温腔设有带第二单向阀的第二连接管连通，缸体的无杆腔设有带第一单向阀的第一连接管，升降杆上端延伸出缸体外且端部设有连接板，连接板与缸体之间安装有第一弹簧，凸轮转动设在固定架上部并与连接板连接以带动升降杆升降。具有浓缩迅速，质量好，可回收香气等优点。
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公开(公告)号：CN106035921B
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201610421797.1
申请日：2016-06-14
申请人： 大闽食品(漳州)有限公司
IPC分类号： A23F5/30
摘要： 本发明公开了一种咖啡浓缩液的生产方法，包括以下步骤：生豆烘焙、研磨、逆流冷萃、过滤离心、冷冻浓缩、充CO2、灌装、冷藏，产品咖啡香气浓郁、口感醇正、风味纯净，稳定性好。本发明将低温非热力加工技术和充CO2有效结合，采用逆流冷萃、冷冻浓缩等低温非热力加工技术加工咖啡浓缩液，可以完整保存咖啡挥发性香气及有效成分，同时采用充CO2技术来隔绝氧气防止咖啡浓缩液中的油脂氧化、营养物质氧化褐变，抑制微生物的生长和繁殖，甚至使微生物生长条件破坏而死亡，低温非热力加工技术和充CO2有效结合不仅保证了咖啡浓缩液的高品质，还有效解决了咖啡浓缩液的稳定性问题，延长了咖啡浓缩液的保质期，实现咖啡浓缩液的工业化生产。
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公开(公告)号：CN108402263A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810364695.X
申请日：2018-04-23
申请人： 大闽食品(漳州)有限公司
摘要： 本发明涉及一种咖啡浓缩与香味回收一体化设备，其浓缩罐嵌置在壳体内，并由电热丝加热，浓缩罐上部设有带第一螺纹盖的第四连接管，香气回收箱体设在降温腔体内，香气回收箱体与降温腔体之间形成降温腔，香气回收箱体内设有冷水，香气回收箱体下部与浓缩罐上部设有第三连接管连通，香气回收箱体上部设有出气管和带第二螺纹盖的进液管，缸体内设有活塞和升降杆，缸体的无杆腔与降温腔设有带第二单向阀的第二连接管连通，缸体的无杆腔设有带第一单向阀的第一连接管，升降杆上端延伸出缸体外且端部设有连接板，连接板与缸体之间安装有第一弹簧，凸轮转动设在固定架上部并与连接板连接以带动升降杆升降。具有浓缩迅速，质量好，可回收香气等优点。
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公开(公告)号：CN106035921A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610421797.1
申请日：2016-06-14
申请人： 大闽食品(漳州)有限公司
IPC分类号： A23F5/30
摘要： 本发明公开了一种高品质咖啡浓缩液的生产方法，包括以下步骤：生豆烘焙、研磨、逆流冷萃、过滤离心、冷冻浓缩、充CO2、灌装、冷藏，产品咖啡香气浓郁、口感醇正、风味纯净，稳定性好。本发明将低温非热力加工技术和充CO2有效结合，采用逆流冷萃、冷冻浓缩等低温非热力加工技术加工咖啡浓缩液，可以完整保存咖啡挥发性香气及有效成分，同时采用充CO2技术来隔绝氧气防止咖啡浓缩液中的油脂氧化、营养物质氧化褐变，抑制微生物的生长和繁殖，甚至使微生物生长条件破坏而死亡，低温非热力加工技术和充CO2有效结合不仅保证了咖啡浓缩液的高品质，还有效解决了咖啡浓缩液的稳定性问题，延长了咖啡浓缩液的保质期，实现咖啡浓缩液的工业化生产。
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公开(公告)号：CN208692209U
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201820576648.7
申请日：2018-04-23
申请人： 大闽食品(漳州)有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种咖啡浓缩与香味回收一体化设备，其浓缩罐嵌置在壳体内，并由电热丝加热，浓缩罐上部设有带第一螺纹盖的第四连接管，香气回收箱体设在降温腔体内，香气回收箱体与降温腔体之间形成降温腔，香气回收箱体内设有冷水，香气回收箱体下部与浓缩罐上部设有第三连接管连通，香气回收箱体上部设有出气管和带第二螺纹盖的进液管，缸体内设有活塞和升降杆，缸体的无杆腔与降温腔设有带第二单向阀的第二连接管连通，缸体的无杆腔设有带第一单向阀的第一连接管，升降杆上端延伸出缸体外且端部设有连接板，连接板与缸体之间安装有第一弹簧，凸轮转动设在固定架上部并与连接板连接以带动升降杆升降。具有浓缩迅速，质量好，可回收香气等优点。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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