公开(公告)号：CN102827036A

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201210351979.8

申请日：2012-09-21

Applicant: 复旦大学

Inventor： 易涛 ,  李翼 ,  刘克印 ,  孟路燕 ,  莫书利 ,  毛月圆 ,  陈黎明

IPC: C07C271/34 ,  C07C269/04 ,  C07C269/06 ,  B01J13/00

Abstract: 本发明属于精细化工技术领域，具体涉及一种薄荷酯衍生物类凝胶因子及其制备方法，以及由该类化合物所形成的凝胶。该类凝胶化合物由氯甲酸(左旋)薄荷基酯，分别与L-赖氨酸甲酯或被Boc单保护的乙二胺反应制备而成，在一定条件下形成水凝胶或有机凝胶，并且表现出不同的凝胶性质，将薄荷醇酯化后其结构更加稳定，且易修饰，将薄荷酯衍生物作为新型凝胶因子引入凝胶体系，可以获得具有缓释功能和持续清凉效果的新型食品或化妆品添加剂，同时有望在食品或化妆品添加剂、细胞组织工程、药物释放载体等领域获得应用。