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公开(公告)号：CN118063597A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410107114.X
申请日：2024-01-25
申请人： 四川轻化工大学 , 自贡市疾病预防控制中心
IPC分类号： C07K16/10 , C12N15/13 , G01N33/569 , G01N33/577 , A61K39/42 , A61P31/14
摘要： 本发明提供了GI I.2/4型诺如病毒P2蛋白单克隆抗体，属于生物技术领域，包括诺如病毒GI I.4型P2蛋白单克隆抗体和/或诺如病毒GI I.2型P2蛋白单克隆抗体。所述诺如病毒P2蛋白单克隆抗体对诺如病毒GI I.4和GI I.2血清型P2结构域蛋白具有良好的亲和力和特异性，可作为酶联免疫检测试剂或胶体金免疫检测试剂的制备原料，用其制备的检测试剂具有很好的特异性和灵敏度。
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公开(公告)号：CN114113080A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111183873.7
申请日：2021-10-11
申请人： 四川轻化工大学 , 汕头市引进人才服务中心
摘要： 本发明公开了一种白酒香型和品质的鉴定方法，包含以下步骤:(1)丁达尔现象观察：(2)沉积图案观察：(3)鉴别依据和方法：依据丁达尔现象和蒸发后沉积图案特征，可将白酒一一快速现场鉴别。本发明取样量少，样品处理和分析过程简单，不需要昂贵设备，成本低，适用于现场快速的白酒鉴别。产生丁达尔现象与白酒中的胶体粒子物理特性密切相关，在白酒中加水稀释会导致白酒溶液中的小分子聚合成微纳米尺寸的凝聚物，改变白酒中胶体粒子的特性，应用一定波长的激光照射，从而产生特征性的丁达尔现象。因此，基于丁达尔现象和沉积图案特征的鉴别方法，受干扰少，难以通过人为添加相应成分以达到以假乱真的目的，大大提高了白酒鉴定的速度和效率。
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公开(公告)号：CN118961341A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411087094.0
申请日：2024-08-08
申请人： 四川轻化工大学
摘要： 本发明公开了一种凤香型白酒的质量鉴别方法，涉及白酒质量鉴别技术领域。本发明提供的凤香型白酒液滴干燥后得到的晶体图案，其中凤香型白酒指以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，具有以乙酸乙酯和己酸乙酯为主体复合香的白酒，包括中国酒业协会系列标准凤酒、西凤酒以及等。本发明基于凤香型白酒中微量成分差异，利用不同凤香型白酒液滴干燥后形成不同形态的晶体结构特征，将凤香型白酒可视化为干燥晶体图案，从而达到凤香型白酒质量鉴别以及区分的效果。
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公开(公告)号：CN116298035A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310203502.3
申请日：2023-03-05
申请人： 四川轻化工大学
摘要： 本发明提供一种白酒标准沉积指纹图谱库的建立方法及其应用，属于白酒鉴酒技术领域。本发明的技术方案包含了两个部分，一是收集标准质量等级差系列白酒、轮次酒(或工段酒)或勾兑用原酒等，用纯水分别将各种标准白酒的酒精度进行降度处理，降度范围为5％到45％；使用微量注射器或微量移液器等工具，吸取0.6μL各降度样品白酒样品及原样，液滴于正电荷处理过后的载玻片上；在稳定环境条件下进行自然蒸发，待蒸发完全后置于显微镜观察，并对沉积图案进行拍照获取图像；二是对沉积图像的特征进行汇总分析，进而建立各种白酒的标准沉积指纹图谱库。本发明所需样品量较少，成本低，能够在现场快速、批量完成对酒体的质量鉴定工作，无需专业实验室的检测分析。
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