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公开(公告)号：CN107817228B
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN201710522391.7
申请日：2017-06-30
Applicant: 四川农业大学 , 中华人民共和国四川出入境检验检疫局
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明提供了一种对E.coli O157:H7进行免酶及免荧光标记的检测方法，其包括如下步骤：将IS与适配子杂化，所述IS的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，所述适配子的核苷酸序列如SEQ ID NO：2所示；将所得物置于缓冲液中，加入E.coli O157:H7，于37℃下反应30min；加入GHP1和GHP2，于37℃孵育100min；所述GHP1的核苷酸序列如SEQ ID NO：3所示，所述GHP2的核苷酸序列如SEQ ID NO：4所示；加入NMM，于37℃下孵育30min；对所得物进行荧光强度检测。
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公开(公告)号：CN107817228A
公开(公告)日：2018-03-20
申请号：CN201710522391.7
申请日：2017-06-30
Applicant: 四川农业大学 , 中华人民共和国四川出入境检验检疫局
IPC: G01N21/64
CPC classification number: G01N21/6428
Abstract: 本发明提供了一种对E.coli O157:H7进行免酶及免荧光标记的检测方法，其包括如下步骤：将IS与适配子杂化，所述IS的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，所述适配子的核苷酸序列如SEQ ID NO：2所示；将所得物置于缓冲液中，加入E.coli O157:H7，于37℃下反应30min；加入GHP1和GHP2，于37℃孵育100min；所述GHP1的核苷酸序列如SEQ ID NO：3所示，所述GHP2的核苷酸序列如SEQ ID NO：4所示；加入NMM，于37℃下孵育30min；对所得物进行荧光强度检测。
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公开(公告)号：CN118330202A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410441113.9
申请日：2024-04-12
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明提供了一种检测痕量诺氟沙星的分子印迹传感器及其制备方法和检测方法，属于电化学传感器技术领域。本发明是以活性生物炭和金纳米颗粒修饰的沸石咪唑骨架‑8为表面修饰材料，构建了用于动物源性食品中痕量诺氟沙星特异性检测的分子印迹传感器。所构建的传感器制备工艺简单、生产周期短、成本低、稳定性高，同时具有较宽的线性范围(2‑5nM，5‑120nM)，且线性范围的下限较低，最低检出限为1.84nM，对痕量诺氟沙星的检测精准度更佳。本发明所制备的分子印迹传感器对猪肉、鸡肉和牛奶样品的检测效果满意，加标回收率在91.35％～108.00％之间。该传感器在食品中诺氟沙星的检测中具有很大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN116179404A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211278439.1
申请日：2022-10-19
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明涉及一株霍氏肠杆菌，所述霍氏肠杆菌命名为Enterobacter hormaechei，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.1.19421，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021年12月28日。所述霍氏肠杆菌RH3基因序列如SEQ ID NO.1所示，并且，所述霍氏肠杆菌RH3缺失hdc基因。该菌能利用组氨酸产生组胺，但缺失形成组胺的关键基因—hdc基因，可以为hdc基因缺失型细菌合成组胺的机制提供研究素材。
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公开(公告)号：CN110438152B
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN201910827460.4
申请日：2019-09-03
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明提供了一种通过过表达马铃薯StDWF1基因促进马铃薯萌发的方法，包括：(1)通过农杆菌介导制备过表达马铃薯StDWF1材料；(2)过表达马铃薯StDWF1材料的鉴定；(3)组织培养过表达马铃薯StDWF1材料；(4)将步骤(3)所得材料培养15天后移栽到大棚培养，最后测定块茎的萌发时间。本发明中StDWF1基因参与马铃薯块茎的萌发过程，通过过表达StDWF1基因可促进马铃薯块茎萌发，比对照组萌发时间提早至少15天，进而提高了其产量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110973499A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911270380.X
申请日：2019-12-12
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明提供一种快速制作酱卤牛肉的方法，包括：将牛肉修整、洗净后分切；将香辛料炒香，过筛，超声提取；加热植物油，加入调味料炒香，然后加入香辛料液和饮用水，运用大火常压熬制，沸腾后改用小火熬制，冷却过滤；将卤汤、食盐和质量浓度为5%的乙醇水溶液混合均匀得到腌制液，对肉块注射腌制液，并对肉块进行腌制；将腌制好的肉块放入锅中，加入冷水，大火预煮，水开后调为小火，取出后分切小块；将卤汤、食盐和老抽酱油混合均匀，大火沸腾后加入牛肉块，然后小火保持，再关火焖制；将焖制好的牛肉捞起沥干并干燥，剩余卤汤作为调味液备用；在干燥牛肉中加入其重量10%的调味液，混合均匀；将调味好的肉块进行真空包装，杀菌即得到成品。
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公开(公告)号：CN105901744B
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201610227986.5
申请日：2016-04-12
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种脂肪模拟物及其在川式香肠中的应用。所述脂肪模拟物包括作为基料的魔芋胶、燕麦麸提取物、卡拉胶，辅料为水、橄榄油和氢氧化钙。通过以魔芋胶、燕麦麸提取物、卡拉胶为基料，辅以橄榄油、氢氧化钙，经过与水进行搅拌，入模、放置从而加工成一种类似猪背脂的固态脂肪模拟物。该产品具有类似天然脂肪的物理性质，且使用的辅配料具有某些功能特性，不存在任何健康隐患，可以应用到川式香肠中作为猪背脂的替代物，减少川式香肠中的脂肪含量。
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公开(公告)号：CN105455026B
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201510864927.4
申请日：2015-12-01
IPC: A23L13/20 , A23L13/60 , A23L3/3481
Abstract: 本发明提供了浸没式真空冷却改性肠衣香肠保鲜复合膜的制备方法，该方法包括如下步骤：1）按重量份计，将0.8‑1.2份壳聚糖和0.3份甘油加入到体积分数为0.2%的醋酸水溶液中，进行溶解处理，待完全溶解后加入0.4‑0.6份的茶多酚，加热搅拌并且均质后于0.10 MPa真空下进行脱气处理；2）将步骤1）所得物流延于聚偏二氯乙烯膜上，涂覆量为6 ml/cm2，干燥后揭膜，即得。本发明还提供了由上述方法制备得到的复合膜。
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公开(公告)号：CN109371100A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811383740.2
申请日：2018-11-20
IPC: C12Q1/04
Abstract: 本发明提供一种用于食醋产气菌检测的培养基及方法,该培养基各成分在蒸馏水中的浓度为：葡萄糖0.02g/mL，复合氨基酸0.0005～0.005g/mL，复合维生素B 0.0003～0.003g/mL，核苷酸0.0002～0.001g/mL，复配生长因子0.001～0.005g/mL，蛋白胨0.01g/mL，牛肉膏0.01g/mL，酵母浸出粉0.005g/mL，磷酸氢二钾0.002g/mL，乙酸钠0.005g/mL，硫酸镁0.0002g/mL，硫酸锰0.00005g/mL，吐温-80 0.002g/mL，柠檬酸二铵0.002g/mL。检测方法包括：培养基调pH值并灭菌、将待测食醋样品培养及结果判定。
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公开(公告)号：CN107099476A
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：CN201710406776.7
申请日：2017-06-02
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高植物乳杆菌喷雾干燥成活率的处理方法，涉及植物乳杆菌处理工艺技术领域。本发明在MRS肉汤培养基的基础上添加NaCl、葡萄糖、果胶和全脂乳粉，添加之后的NaCl浓度为40mg/ml，葡萄糖浓度为15mg/ml，果胶浓度为1.5mg/ml，全脂乳粉的浓度为15mg/ml，接种植物乳杆菌，接种量为1×（105-107）CFU/ml，培养温度为42℃，培养环境PH值为5.8，培养时间为36h。本发明通过调节培养营养基质和培养条件，促进植物乳杆菌生物膜形成，增强植物乳杆菌对外界条件的耐受度，从而提高植物乳杆菌在喷雾干燥之后的成活率。
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