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公开(公告)号:CN1725956A
公开(公告)日:2006-01-25
申请号:CN200380106144.5
申请日:2003-10-15
Applicant: 嘉吉公司
Inventor: 托德·W.·古泽克 , 巴萨姆·F.·吉尔吉斯 , 伊恩·C.·普特勒
CPC classification number: A23G1/56 , A23G1/0006 , A23G1/0009 , A23G1/0016
Abstract: 本发明涉及一种处理可可糖膏的方法,其包括混合可可糖膏与饱和烃类溶剂以提供浆料,并分离所述浆料以提供富含可可脂的液流和富含可可固体的液流。所述混合可以在相对低温和/或具有较短混合时间的被动混合条件下有利地进行。
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公开(公告)号:CN100374034C
公开(公告)日:2008-03-12
申请号:CN200380106145.X
申请日:2003-10-15
Applicant: 嘉吉公司
Inventor: 巴萨姆·F.·吉尔吉斯 , 托德·W.·古泽克 , 伊恩·C.·普特勒
CPC classification number: A23G1/56 , A23G1/0016
Abstract: 本发明涉及一种处理可可糖膏的方法,其包括将饱和烃类溶剂与可可糖膏混合以提供浆料,并分离所述浆料以提供富含可可脂的液流和富含可可固体的液流。所述混合可以在相对低温和/或具有较短混合时间的被动混合条件下有利地进行。其优点在于在基本相同的生产线上可以生产出可可脂含量有很大差异的多种可可粉产品。
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公开(公告)号:CN1725957A
公开(公告)日:2006-01-25
申请号:CN200380106145.X
申请日:2003-10-15
Applicant: 嘉吉公司
Inventor: 巴萨姆·F.·吉尔吉斯 , 托德·W.·古泽克 , 伊恩·C.·普特勒
CPC classification number: A23G1/56 , A23G1/0016
Abstract: 本发明涉及一种处理可可糖膏的方法,其包括将饱和烃类溶剂与可可糖膏混合以提供浆料,并分离所述浆料以提供富含可可脂的液流和富含可可固体的液流。所述混合可以在相对低温和/或具有较短混合时间的被动混合条件下有利地进行。其优点在于在基本相同的生产线上可以生产出可可脂含量有很大差异的多种可可粉产品。
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