公开(公告)号：CN102613366A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210121532.1

申请日：2012-04-24

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  左丽丽 ,  田双起 ,  卢卫红

IPC: A23F3/34

Abstract: 一种解酒茶及其制备方法，涉及一种解酒产品及其制备方法。为了解决现有解酒产品中含有多种植物提取物、解酒效果不明显、生产工艺繁琐的问题，本发明解酒茶按照质量百分数由5～8%的五味子、50～60%的枸杞、10～15%的山楂、18～23%的葛根、3～8%的葛花制备而成，具体方法为：五味子、枸杞、山楂、葛根、葛花经过干燥、粉碎后，将各物质混合。本发明将五味子、枸杞、山楂、葛根、葛花进行科学合理的配伍，使它们作用于体内不同的靶点，形成多靶点机制，从而产生良好的解酒效果，而且制作工艺简单、成本低廉、经济效益良好，易于推广。

公开(公告)号：CN102613573A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210128301.3

申请日：2012-04-28

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王振宇 ,  田双起 ,  左丽丽 ,  张华

IPC: A23L1/29 ,  A23L2/39

Abstract: 一种具有解酒、醒酒功能的冲剂，属于食品工业技术领域。为了解决目前市场上解酒产品中解酒、醒酒效果不明显、生产制备工艺繁杂等问题，本发明冲剂以五味子、枸杞、葛根、山楂、葛花为主要原料，将上述原料粉碎、混合、蒸煮，浓缩滤液后进行糖粉造粒。本发明将五味子、枸杞、山楂、葛根、葛花进行科学合理的配伍，使它们作用于体内不同的靶点，形成多靶点机制，从而产生良好的解酒效果。本发明的产品制作工艺简单、成本低廉、经济效益良好，易于推广。