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公开(公告)号：CN104543322A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510065644.3
申请日：2015-02-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种航天员专用红果玫瑰速制沙冰食品及其制备方法。所述速制沙冰食品由混合果浆和速制沙冰试剂制备而成，混合果浆由新鲜红果100～300g、纯净水50～200mL、可食用玫瑰精油2～10ml、蜂蜜1～15ml制备而成，速制沙冰试剂由氢氧化钡2～15g、氯化铵1～10g组成。本发明的特点是以酸甜适宜的红果果浆沙冰为主料，以可食用玫瑰精油为辅料，通过双层空间铝箔包装及反应试剂达到迅速降温，制得沙冰。上述原料可以促进失重状态下的航天员的增进食欲，舒缓压力，调整身体与心理的失衡。
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