公开(公告)号：CN119912422A

公开(公告)日：2025-05-02

申请号：CN202510261362.4

申请日：2025-03-06

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 李冬梅 ,  韩沐昕 ,  李烨 ,  王磊 ,  齐虹 ,  姜景彬 ,  李景富 ,  李伟 ,  于永生

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明涉及一种基于凝胶渗透色谱技术的花青素和原花青素类物质提取和纯化方法，包括以下步骤：步骤一、将具有高含量花青素类物质的农产品，使用间歇真空微波技术，制备含有花青素和原花青素混合物的提取液，加入到带有光电二极管阵列检测器的凝胶渗透色谱进样口中；步骤二、分别使用不同配比的第一级分和第二级分的洗脱液洗脱回收，第一级分在515nm紫外‑可见光谱处收集馏出液；步骤三、测试第一级分洗脱回收液的花青素纯净度和抗氧化性，第二级分洗脱回收液的原花青素纯净度和抗氧化性，得到纯化条件。本发明针对农产品中花青素和原花青素类物质，选用特殊凝胶的色谱柱进行色谱分馏，对分离水溶性成分效果较好，可以保持分子的生物活性。