打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法

    公开(公告)号:CN1672596A

    公开(公告)日:2005-09-28

    申请号:CN200510016734.X

    申请日:2005-04-21

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法属食品饮料领域。原辅料有打瓜汁乳、柠檬酸、苹果酸、木糖醇、香兰素、山梨酸钾、山楂酮混合提取液、木耳多糖混合提取液、胡萝卜混合提取液;经脱胶、除氧去杂味、钝化、添加辅料、超滤灭菌、冷却罐装等过程制得成品。脱胶是在打瓜汁乳中加入甲壳胺进行搅拌静止过滤;除氧去杂味是在9.1×104Pa真空条件下脱气。本发明是适宜中老年人降脂和糖尿病患者饮用的一种低糖减肥降脂饮料。果汁澄清透明,保存瓜汁的天然风味,解决瓜汁深加工时产生的异杂味和产品不稳定现象。本产品原料来源丰富易得,工艺操作简便易行,组成无配伍禁忌,可广泛适应所有果汁饮料加工企业。

    来源于米曲霉的有机硒及其制备方法

    公开(公告)号:CN1632128A

    公开(公告)日:2005-06-29

    申请号:CN200410011255.4

    申请日:2004-11-25

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的来源于米曲霉的有机硒及其制备方法属于食品、保健品添加剂领域。本发明的有机硒以米曲霉为载体,以米曲霉细胞或水溶液或干粉形式存在。其制备方法是以硒化合物为原料,经过制备含硒培养基、接种培养米曲霉、收集米曲霉、洗涤除去胞外硒、灭菌或/和干燥的过程;通过干燥得米曲霉细胞形式的有机硒、或菌体自溶得水溶液形式的有机硒、或将水溶液干燥制得干粉形式的有机硒。米曲霉具有菌种生长快,富硒米曲霉菌胞内有机硒含量高的特点。米曲霉在发酵过程可以把无机硒转变为有机硒,容易为人体代谢和吸收。用含有机硒的米曲霉代替普通米曲霉作食品和保健品的添加剂,可以微量、持续补硒,有效的防治因缺硒引起的疾病。

    打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法

    公开(公告)号:CN100579402C

    公开(公告)日:2010-01-13

    申请号:CN200510016734.X

    申请日:2005-04-21

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法属食品饮料领域。原辅料有打瓜汁乳、柠檬酸、苹果酸、木糖醇、香兰素、山梨酸钾、山楂酮混合提取液、木耳多糖混合提取液、胡萝卜混合提取液;经脱胶、除氧去杂味、钝化、添加辅料、超滤灭菌、冷却罐装等过程制得成品。脱胶是在打瓜汁乳中加入甲壳胺进行搅拌静止过滤;除氧去杂味是在9.1×104Pa真空条件下脱气。本发明是适宜中老年人降脂和糖尿病患者饮用的一种低糖减肥降脂饮料。果汁澄清透明,保存瓜汁的天然风味,解决瓜汁深加工时产生的异杂味和产品不稳定现象。本产品原料来源丰富易得,工艺操作简便易行,组成无配伍禁忌,可广泛适应所有果汁饮料加工企业。

    含有来源于米曲霉有机硒的酱油及其制备方法

    公开(公告)号:CN1631239A

    公开(公告)日:2005-06-29

    申请号:CN200410011257.3

    申请日:2004-11-25

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的含有来源于米曲霉有机硒的酱油及制备方法属调味品和保健品技术领域。有机硒是来源于米曲霉的硒盐,酱油中硒含量为0.1~10mg/Kg。它以黄豆等为原料,工艺过程是蒸熟制作酱油曲料、制备含硒母液并加入曲料、米曲霉的接种制曲、在发酵中米曲霉把无机态的硒转变成为细胞内的有机硒、通过菌体自溶把有机硒及其它营养物质释放出来、淋油得到含有机硒的酱油。本发明把酱油制备和有机硒的制备同时完成,简化了工艺,并可控制酱油中硒含量。来源于米曲霉有机硒的酱油通过每餐食用,为人群提供一种简便微量持续的补硒方法,因此本发明可以广泛应用于食品、调味品等生产中去,让有机硒的酱油满足市场需求。

    来源于米曲霉的有机硒及其制备方法

    公开(公告)号:CN100548376C

    公开(公告)日:2009-10-14

    申请号:CN200410011255.4

    申请日:2004-11-25

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的来源于米曲霉的有机硒及其制备方法属于食品、保健品添加剂领域。本发明的有机硒以米曲霉为载体,以米曲霉细胞或水溶液或干粉形式存在。其制备方法是以硒化合物为原料,经过制备含硒培养基、接种培养米曲霉、收集米曲霉、洗涤除去胞外硒、灭菌或/和干燥的过程;通过干燥得米曲霉细胞形式的有机硒、或菌体自溶得水溶液形式的有机硒、或将水溶液干燥制得干粉形式的有机硒。米曲霉具有菌种生长快,富硒米曲霉菌胞内有机硒含量高的特点。米曲霉在发酵过程可以把无机硒转变为有机硒,容易为人体代谢和吸收。用含有机硒的米曲霉代替普通米曲霉作食品和保健品的添加剂,可以微量、持续补硒,有效的防治因缺硒引起的疾病。

    必需氨基酸口服液的配方及制备方法

    公开(公告)号:CN100525762C

    公开(公告)日:2009-08-12

    申请号:CN200510016733.5

    申请日:2005-04-20

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的必需氨基酸口服液的配方及制备方法属于保健营养品领域。配方中原料为Ile、Leu、Lys、Met、Phe、Thr、Try、Val、His等九种氨基酸,辅料为山梨醇、半胱氨酸、蜂蜜、大枣、糖、磷酸和水。经过制备大枣液、调节助溶剂、加入必需氨基酸、加辅料、过滤灭菌的生产工艺过程制得必需氨基酸口服液。本发明必需氨基酸按人体代谢机理科学配伍,能够合理补充人体所需的氨基酸或治疗氨基酸缺乏症;以磷酸为助溶剂,去除氨基酸产生的苦味。原料易得,处方无配伍禁忌;工艺简单,氨基酸的比例和含量易控制;生产周期短,成本低,不需要添加特殊生产设备;产品有较高的质量稳定性。

    含有来源于米曲霉有机硒的酱油及其制备方法

    公开(公告)号:CN1631239B

    公开(公告)日:2010-09-08

    申请号:CN200410011257.3

    申请日:2004-11-25

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的含有来源于米曲霉有机硒的酱油及制备方法属调味品和保健品技术领域。有机硒是来源于米曲霉的硒盐,酱油中硒含量为0.1~10mg/kg。它以黄豆等为原料,工艺过程是蒸熟制作酱油曲料、制备含硒母液并加入曲料、米曲霉的接种制曲、在发酵中米曲霉把无机态的硒转变成为细胞内的有机硒、通过菌体自溶把有机硒及其它营养物质释放出来、淋油得到含有机硒的酱油。本发明把酱油制备和有机硒的制备同时完成,简化了工艺,并可控制酱油中硒含量。来源于米曲霉有机硒的酱油通过每餐食用,为人群提供一种简便微量持续的补硒方法,因此本发明可以广泛应用于食品、调味品等生产中去,让有机硒的酱油满足市场需求。

    必需氨基酸口服液的配方及制备方法

    公开(公告)号:CN1718228A

    公开(公告)日:2006-01-11

    申请号:CN200510016733.5

    申请日:2005-04-20

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明的必需氨基酸口服液的配方及制备方法属于保健营养品领域。配方中原料为Ile、Leu、Lys、Met、Phe、Thr、Try、Val、His等九种氨基酸,辅料为山梨醇、半胱氨酸、蜂蜜、大枣、糖、磷酸和水。经过制备大枣液、调节助溶剂、加入必需氨基酸、加辅料、过滤灭菌的生产工艺过程制得必需氨基酸口服液。本发明必需氨基酸按人体代谢机理科学配伍,能够合理补充人体所需的氨基酸或治疗氨基酸缺乏症;以磷酸为助溶剂,去除氨基酸产生的苦味。原料易得,处方无配伍禁忌;工艺简单,氨基酸的比例和含量易控制;生产周期短,成本低,不需要添加特殊生产设备;产品有较高的质量稳定性。

    可拆装式生物实验屏蔽笼

    公开(公告)号:CN202617596U

    公开(公告)日:2012-12-19

    申请号:CN201220265267.X

    申请日:2012-06-07

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本实用新型提供的一种可拆装式生物实验屏蔽笼,屏蔽笼本体由底板、背板、左侧板、右侧板、顶板及笼门组成长方形箱式结构,背板、左侧板、右侧板、顶板及笼门均为高导磁不锈钢框架并镶嵌铜网构成板式结构;底板、背板、左侧板、右侧板及顶板之间均采用可拆卸的活动铰链连接,左侧板、右侧板与笼门之间采用可拆卸的插接式合页连接,屏蔽笼本体的底部设有导线进出通道。组成屏蔽笼本体的底板、背板、左侧板、右侧板、顶板及笼门之间均采用可拆卸的活动铰链连接方式,拆装方便,快捷,闲置时占用空间小易于存放,而且增强了采光度;底座和侧面设有导线出入通道,可以任意连接笼内外仪器设备或电源,提高屏蔽效果。为神经生理及相关实验教学和科研提供一个可靠耐用,方便快捷,操作简单的装置。

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