公开(公告)号：CN116784448A

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202211738684.6

申请日：2022-12-31

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 蔡丹 ,  刘景圣 ,  王泽贤 ,  修琳 ,  郑明珠 ,  刘回民 ,  刘美宏 ,  高飞 ,  纪晚唐 ,  许丁 ,  向杨玲

IPC: A23L5/20 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了蜜环菌在降解玉米赤霉烯酮方面的应用。采用蜜环菌Am‑07‑22，保藏编号为CCTCC NO：M 20221044；对玉米赤霉烯酮的降解效果良好，玉米赤霉烯酮浓度为5μg/mL时的降解率可达79.37%。降解玉米赤霉烯酮的最适条件为温度27℃，培养时间8d，初始pH7.0，接种量10%。且Cu2+对发酵上清液降解玉米赤霉烯酮具有最佳的促进作用。

公开(公告)号：CN116616454A

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202211734525.9

申请日：2022-12-31

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 蔡丹 ,  刘景圣 ,  赵宇楠 ,  修琳 ,  郑明珠 ,  刘回民 ,  刘美宏 ,  高飞 ,  郭云龙 ,  纪晚唐

IPC: A23L33/21 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了蜜环菌在人参不溶性膳食纤维改性方面的应用；一种改性人参不溶性膳食纤维的制备方法，它包括：1）配制菌种液体活化培养基；2）配制人参发酵培养基：取人参渣加入至菌种液体活化培养基，灭菌，冷却；3）接种：将蜜环菌按6~10%的接种量接入人参发酵培养基，培养4‑8d；4）改性人参不溶性膳食纤维提取：酶解法提取发酵后的人参不溶性膳食纤维；结果表明，经蜜环菌Am‑07‑22发酵改性得到的人参不溶性膳食纤维具有良好功能特性，其持水力、持油力、水膨胀力、葡萄糖吸附能力、葡萄糖透析延缓能力、胆固醇吸附能力、胆酸钠吸附能力、亚硝酸盐吸附能力较未发酵样品均显著提高，阳离子交换能力也有显著提高。

公开(公告)号：CN115944046A

公开(公告)日：2023-04-11

申请号：CN202211744307.3

申请日：2022-12-31

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 蔡丹 ,  刘景圣 ,  贾丹丹 ,  修琳 ,  郑明珠 ,  刘回民 ,  刘美宏 ,  高飞 ,  纪晚唐 ,  许丁 ,  向杨玲

IPC: A23L5/20 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了蜜环菌在降解呕吐毒素方面的应用；本发明还公开了蜜环菌Am‑07‑22，保藏编号为CCTCC NO：M 20221044；所述的真菌毒素为呕吐毒素或玉米赤霉烯酮。菌株Am‑07‑22在呕吐毒素浓度为2μg/mL时降解效果最好，降解率为64.05%；蜜环菌对于两种不同发酵原料中呕吐毒素的降解，对玉米皮采用固态发酵方式时降解效果好，而玉米黄粉采用液态发酵方式时降解效果好。