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公开(公告)号：CN103749978B
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201310751460.3
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 本发明涉及一种精制玉米蛋白粉及其制备方法，属于玉米深加工技术领域，将玉米湿磨生产淀粉的副产品玉米蛋白粉采用淀粉酶进行酶解，使其玉米蛋白粉中糖、脂肪、纤维及淀粉等大分子通过酶降解成低聚糖、糊精分子，热水洗涤、过滤、干燥制备精制玉米蛋白粉，粗蛋白质含量（湿基）/%≧75%（干基）≧83%的，收率85%以上，糖液可回收利用到果葡糖浆或麦芽糊精中，实现资源再利用，降低制造成本，易于实现工业化大生产。
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公开(公告)号：CN103750139B
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201310753424.0
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及一种脱除湿磨玉米纤维中淀粉的简单方法，属于农产品深加工技术领域。以湿磨玉米纤维粗产物为原料，利用玉米湿磨加工残留在原料中的亚硫酸酸性，通过调节以干重计的原料和水的重量份数比为1：12.5–1：25，在90℃–130℃条件下，经过0.5小时–2.5小时作用，达到脱除原料中淀粉的目的。本发明具有试剂简单，操作方便，专一性强，脱除率高，产品后续应用广等特点，应用前景非常广泛。
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公开(公告)号：CN103844000B
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201310753478.7
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及一种高油精制玉米蛋白粉及其制备方法，属于玉米深加工技术领域。由如下重量份的原料制成的：玉米蛋白粉40～60份，高脂糖蛋白粉6～14份。本发明利用植物性脂肪，含有不饱和脂肪酸，增加动物生产性能。本发明将甜味剂呈味糖苷和脂肪具有香味、润滑的口感相结合，在提高饲料适口性的同时调节采食中枢，采食量提升快，幅度大，为15-20%。提高饲料的能量浓度和饲料中干物质及能量的消化率，可使仔猪增重提高10%～15%。
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公开(公告)号：CN103750242A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310753464.5
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
IPC分类号： A23L1/221
CPC分类号： A23L27/10 , A23V2002/00 , A23V2300/14 , A23V2250/082
摘要： 本发明涉及一种天然玉米调味品及其制备方法，属于食品风味配料领域。取玉米粒，将其破碎成粉末状，将粉碎的玉米粉末过60目的筛子，与含40%～50%的可食用乙醇溶液混合，放入45℃～55℃的热水中水浴1～2小时；超声提取该含玉米粉末的乙醇混合溶液20～40分钟，离心液用管式超滤膜超滤，内径>l0nm，反渗透膜浓缩分离水分；将超滤反渗透液浓缩液减压旋转蒸馏，分离水分；冻干制粉。本发明制备的玉米调味品，充分利用了玉米生物资源，在不改变玉米成分的基础上提供一种能够持续保持其有益成分的玉米调味品，有利于玉米风味的方便食品及饮品的开发，本发明产品稳定性好。
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公开(公告)号：CN103749978A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201310751460.3
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 本发明涉及一种精制玉米蛋白粉及其制备方法，属于玉米深加工技术领域，将玉米湿磨生产淀粉的副产品玉米蛋白粉采用淀粉酶进行酶解，使其玉米蛋白粉中糖、脂肪、纤维及淀粉等大分子通过酶降解成低聚糖、糊精分子，热水洗涤、过滤、干燥制备精制玉米蛋白粉，粗蛋白质含量（湿基）/%≥75%（干基）≥83%，收率85%以上，糖液可回收利用到果葡糖浆或麦芽糊精中，实现资源再利用，降低制造成本，易于实现工业化大生产。
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公开(公告)号：CN103750242B
公开(公告)日：2015-06-17
申请号：CN201310753464.5
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
IPC分类号： A23L1/221
摘要： 本发明涉及一种天然玉米调味品及其制备方法，属于食品风味配料领域。取玉米粒，将其破碎成粉末状，将粉碎的玉米粉末过60目的筛子，与含40%～50%的可食用乙醇溶液混合，放入45℃～55℃的热水中水浴1～2小时；超声提取该含玉米粉末的乙醇混合溶液20～40分钟，离心液用管式超滤膜超滤，内径>l0nm，反渗透膜浓缩分离水分；将超滤反渗透液浓缩液减压旋转蒸馏，分离水分；冻干制粉。本发明制备的玉米调味品，充分利用了玉米生物资源，在不改变玉米成分的基础上提供一种能够持续保持其有益成分的玉米调味品，有利于玉米风味的方便食品及饮品的开发，本发明产品稳定性好。
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公开(公告)号：CN103815119A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201310751424.7
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 本发明涉及一种利用玉米深加工副产物发酵生产微生物饲料的方法，属于一种发酵生产微生物饲料的方法。首先采用蛋白酶处理玉米蛋白粉，使之水解为小分子的肽或者游离氨基酸，应用纤维素酶水解玉米纤维，使之最大限度水解为葡萄糖，两种水解液与玉米浸泡水混合作为培养基，接种酵母菌进行发酵，发酵结束后，对所得的产物进行喷雾干燥，得到成品微生物饲料。本发明的培养基中富含氮源，碳源，无机盐，微量元素及维生素等生长因子，该方法可保证饲料酵母营养成分的完整性，所生产的饲料由于原料为玉米深加工副产物，原料成本降低，同时富含较高的营养价值。
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公开(公告)号：CN103589663A
公开(公告)日：2014-02-19
申请号：CN201310495137.4
申请日：2013-10-22
申请人： 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明公开一种乳酸链球菌紫外诱变菌株，已于2013年6月28日保藏在《中国典型培养物保藏中心》，保藏登记号为CCTCCNO.M2013279，命名为JLZLSH1，是一种新的菌株品种，乳链菌肽的效价为5800IU/mL比野生菌提高约5倍。
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公开(公告)号：CN104651540A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201410847276.3
申请日：2014-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
摘要： 一种抗F55果葡糖浆结晶的方法，属于玉米深加工领域。在F55果葡糖浆的生产线中，在第三次精制工序后，安装一个转晶罐，使从第三次精制工序中经第三套离子交换系统精制后的F55果葡糖浆在该转晶罐中80℃恒温保持20分钟，之后该F55果葡糖浆进入第三次蒸发工序。优点生产方法简单，而且容易操作，对F55果葡糖浆的工艺影响较小，适合大工业化生产。投入成本低，生产的抗结晶F55果葡糖浆在低温条件下的结晶时间可达到70天，抗结晶F55果葡糖浆的各项理化指标均在标准范围内，与普通F55果葡糖浆没有明显差别。
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公开(公告)号：CN103844000A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201310753478.7
申请日：2013-12-31
申请人： 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及一种高油精制玉米蛋白粉及其制备方法，属于玉米深加工技术领域。由如下重量份的原料制成的：玉米蛋白粉40～60份，高脂糖蛋白粉6～14份。本发明利用植物性脂肪，含有不饱和脂肪酸，增加动物生产性能。本发明将甜味剂呈味糖苷和脂肪具有香味、润滑的口感相结合，在提高饲料适口性的同时调节采食中枢，采食量提升快，幅度大，为15-20%。提高饲料的能量浓度和饲料中干物质及能量的消化率，可使仔猪增重提高10%～15%。
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