公开(公告)号：CN117625702A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311581922.1

申请日：2023-11-24

Applicant: 台州学院

Inventor： 詹词铜 ,  尹丰伟 ,  黄姣 ,  鲁友煊 ,  池依倩 ,  何静 ,  陈泓伶 ,  徐家辉 ,  吴易阳 ,  曾雅雯

IPC: C12P7/6427 ,  C12P7/6472 ,  C12N1/38 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种维生素在高山被孢霉发酵高产多不饱和脂肪酸中的应用及方法。该方法包括以下步骤：将所述高山被孢霉在添加有维生素的发酵培养基中进行发酵培养。通过将简单的外源维生素作为辅助因子添加至发酵培养基中，实现高山被孢霉多不饱和脂肪酸的高效积累，增强了高山被孢霉细胞应对不良环境条件下细胞的活力，提高了脂肪酸合成过程中相关酶的活力，促进了碳代谢流更多的流向多不饱和脂肪酸ARA的合成代谢方向，最终提高了胞内油脂积累和ARA的生物合成。