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发明公开
新的罗汉果苷生产系统和方法审中-实审

公开(公告)号：CN115605081A

公开(公告)日：2023-01-13

申请号：CN202180035589.7

申请日：2021-03-17

申请人： 可口可乐公司(US)

发明人： 亚历克·J·海耶斯 , 克里斯多佛·P·梅尔科利亚诺 , 黄腾芳 , 法亚兹·卡齐

IPC分类号： A01H1/06 , A01H6/34 , C12N15/82 , C12N9/02 , C12N9/14 , C12N9/10 , A23L27/30 , A23L2/60

摘要： 本披露提供了生产低热量或无热量的罗汉果苷和基于罗汉果苷的甜味剂的解决方案。通过使用重组基因和植物转化技术，将编码罗汉果苷途径酶的非天然基因引入/实施到植物的基因组中，特此形成转基因植物，其中该植物在其转化前的天然基因组中可能不天然地产生罗汉果苷。这种转基因植物及其后代能够产生非天然罗汉果醇前体、罗汉果醇、罗汉果苷、和/或其代谢物或衍生物。