公开(公告)号：CN112155210B

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202010967850.4

申请日：2020-09-15

Applicant: 厦门塔斯曼生物工程有限公司 ,  华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  卢绍基 ,  黄馨慧 ,  牛文静 ,  明艳林 ,  林文亮 ,  黄瑞文

IPC: A61K9/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L3/44 ,  A23L5/30 ,  A23L29/25 ,  A23L29/262

Abstract: 本发明公开了一种栀子油纳米乳液冻干粉及其制备方法，结合真空冷冻干燥技术和动态微射流技术制备。将藏红花酸溶于栀子油作为油相；乳清分离蛋白或大豆分离蛋白分散于磷酸盐缓冲溶液中，获得蛋白溶液作为水相；在高速分散条件下向水相中加入油相，形成初乳；初乳经动态高压微射流技术处理得到单层栀子油纳米乳；单层栀子油纳米乳中加入阴离子多糖溶液经动态高压微射流技术处理形成双层栀子油纳米乳，真空冷冻干燥得到栀子油纳米乳液冻干粉。本发明开发出一种新型的蛋白质‑多糖修饰技术的双层纳米乳液冻干粉，用于生产粒径更小、稳定性更高的富含藏红花酸栀子油载体，操作简便，能够进行连续生产，能够被广泛应用到饮料的生产中。

公开(公告)号：CN112155210A

公开(公告)日：2021-01-01

申请号：CN202010967850.4

申请日：2020-09-15

Applicant: 厦门塔斯曼生物工程有限公司 ,  华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  卢绍基 ,  黄馨慧 ,  牛文静 ,  明艳林 ,  林文亮 ,  黄瑞文

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L3/44 ,  A23L5/30 ,  A23L29/25 ,  A23L29/262

Abstract: 本发明公开了一种栀子油纳米乳液冻干粉及其制备方法，结合真空冷冻干燥技术和动态微射流技术制备。将藏红花酸溶于栀子油作为油相；乳清分离蛋白或大豆分离蛋白分散于磷酸盐缓冲溶液中，获得蛋白溶液作为水相；在高速分散条件下向水相中加入油相，形成初乳；初乳经动态高压微射流技术处理得到单层栀子油纳米乳；单层栀子油纳米乳中加入阴离子多糖溶液经动态高压微射流技术处理形成双层栀子油纳米乳，真空冷冻干燥得到栀子油纳米乳液冻干粉。本发明开发出一种新型的蛋白质‑多糖修饰技术的双层纳米乳液冻干粉，用于生产粒径更小、稳定性更高的富含藏红花酸栀子油载体，操作简便，能够进行连续生产，能够被广泛应用到饮料的生产中。

公开(公告)号：CN114032141A

公开(公告)日：2022-02-11

申请号：CN202111360882.9

申请日：2021-11-17

Applicant: 八叶草健康产业研究院(厦门)有限公司 ,  华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  黄馨慧 ,  黄韵霏 ,  谢嘉斌

IPC: C11B1/10

Abstract: 本发明提供了一种牡丹籽油提取液及其提取方法，属于植物油脂提取技术领域。本发明将Tris‑HCl缓冲液用于植物油脂的提取，能够有效得将牡丹籽中的牡丹籽油提取出来，且出油率高，蔗糖和NaCl能够保持牡丹籽油体的渗透压，促进牡丹籽油的提取。本发明提供了一种牡丹籽油的提取方法，包括以下步骤：将牡丹籽与第一提取液混合，依次进行研磨、固液分离，所得液体进行第一离心，得到油相；将所述油相与第二提取液混合，进行第二离心，得到牡丹籽油。本发明提供的提取方法操作简单，成本低廉，出油率高，且避免了昂贵设备的使用，适合实际工业应用。实施例结果表明，本发明提供的提取方法的出油率为93～96％。