公开(公告)号：CN101822302A

公开(公告)日：2010-09-08

申请号：CN201010138756.4

申请日：2010-02-12

Applicant: 卡夫食品研发公司

Inventor： U·勒泽

IPC: A23G3/18 ,  A23G3/20 ,  A23G1/20

CPC classification number: A23G3/0027 ,  A23G3/0025 ,  A23G7/0043

Abstract: 本发明涉及制作模制和编码的甜食的方法。本发明提供了一种用于制造模制和编码的甜食的方法和装置，所述方法包括步骤：(i)将可食用材料沉积到模具中的模槽中以产生模制甜食，所述模具包括两列或更多列模槽；和(ii)根据甜食中的可食用材料的特性，给每种模制甜食提供代码，以致于产生模制和编码的甜食；其中每列模槽与至少一个单列沉积器结合，所述单列沉积器仅将可食用材料沉积到所述列的模槽中。

公开(公告)号：CN101822302B

公开(公告)日：2013-10-30

申请号：CN201010138756.4

申请日：2010-02-12

Applicant: 卡夫食品研发公司

Inventor： U·勒泽

IPC: A23G3/18 ,  A23G3/20 ,  A23G1/20

CPC classification number: A23G3/0027 ,  A23G3/0025 ,  A23G7/0043

Abstract: 本发明涉及制作模制和编码的甜食的方法。本发明提供了一种用于制造模制和编码的甜食的方法和装置，所述方法包括步骤：(i)将可食用材料沉积到模具中的模槽中以产生模制甜食，所述模具包括两列或更多列模槽；和(ii)根据甜食中的可食用材料的特性，给每种模制甜食提供代码，以致于产生模制和编码的甜食；其中每列模槽与至少一个单列沉积器结合，所述单列沉积器仅将可食用材料沉积到所述列的模槽中。