公开(公告)号：CN106596698B

公开(公告)日：2019-07-26

申请号：CN201610993696.1

申请日：2016-11-10

Applicant: 南昌大学

Inventor： 罗丽萍 ,  邓敏 ,  罗火林 ,  黄学勇 ,  郭夏丽 ,  于腾辉

IPC: G01N27/62

Abstract: 本发明公开了一种利用直接质谱成像技术判别莲子新陈度的方法，包括以下步骤：1)样品的前处理：将莲子切片；2)质谱分析；3)成像方法；4)PCA和CA分析；5)分析结果：新鲜莲子的小分子物质较少，新鲜莲子中m/z132分子含量低，无法呈现出清晰的影像图；陈莲子的小分子物质较为丰富，陈莲子中m/z132分子含量高，可以呈现清晰的影像图。本发明采用DAPCI‑MS技术获取莲子切片的质谱数据，结合surf成像软件实现对莲子切片的质谱成像，结合PCA和CA实现对不同年份的莲子区分。本发明只需将莲子简单切片即可进行质谱扫描，可简单、快速、高效的获取莲子样品信息，对新、陈莲子快速鉴别。

公开(公告)号：CN107807192B

公开(公告)日：2021-02-09

申请号：CN201710954449.5

申请日：2017-10-13

Applicant: 南昌大学

Inventor： 罗丽萍 ,  邓敏 ,  郭夏丽 ,  黄学勇 ,  郝影宾 ,  崔萌

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明的目的是提供一种鉴别蜂蜜掺假的检测方法，本发明不需要经过复杂的样品预处理过程，便可对蜂蜜的糖浆掺假进行直接质谱检测；结合化学计量学的方法可以有效的区分蜂蜜和糖浆样品，区分掺入不同质量比的大米糖浆的掺假蜂蜜。本发明所述的检测方法是基于微波等离子体炬源和LTQ‑XL型线性离子阱质谱仪进行蜂蜜样品和糖浆样品的检测。本发明的优点是：(1)蜂蜜和糖浆不经过任何预处理，采用基于MPT‑MS直接获取质谱数据，结合化学计量学方法判别蜂蜜和糖浆，以及不同大米糖浆掺假比例的掺假蜂蜜。(2)检测速度快，可实现高通量分析，单个样品检测时间不到2min。(3)无需消耗大量有机溶剂，可实现绿色分析。

公开(公告)号：CN107807192A

公开(公告)日：2018-03-16

申请号：CN201710954449.5

申请日：2017-10-13

Applicant: 南昌大学

Inventor： 罗丽萍 ,  邓敏 ,  郭夏丽 ,  黄学勇 ,  郝影宾 ,  崔萌

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明的目的是提供一种鉴别蜂蜜掺假的检测方法，本发明不需要经过复杂的样品预处理过程，便可对蜂蜜的糖浆掺假进行直接质谱检测；结合化学计量学的方法可以有效的区分蜂蜜和糖浆样品，区分掺入不同质量比的大米糖浆的掺假蜂蜜。本发明所述的检测方法是基于微波等离子体炬源和LTQ-XL型线性离子阱质谱仪进行蜂蜜样品和糖浆样品的检测。本发明的优点是：(1)蜂蜜和糖浆不经过任何预处理，采用基于MPT-MS直接获取质谱数据，结合化学计量学方法判别蜂蜜和糖浆，以及不同大米糖浆掺假比例的掺假蜂蜜。(2)检测速度快，可实现高通量分析，单个样品检测时间不到2min。(3)无需消耗大量有机溶剂，可实现绿色分析。

公开(公告)号：CN106596698A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201610993696.1

申请日：2016-11-10

Applicant: 南昌大学

Inventor： 罗丽萍 ,  邓敏 ,  罗火林 ,  黄学勇 ,  郭夏丽 ,  于腾辉

IPC: G01N27/62

CPC classification number: G01N27/62

Abstract: 本发明公开了一种利用直接质谱成像技术判别莲子新陈度的方法，包括以下步骤：1)样品的前处理：将莲子切片；2)质谱分析；3)成像方法；4)PCA和CA分析；5)分析结果：新鲜莲子的小分子物质较少，新鲜莲子中m/z132分子含量低，无法呈现出清晰的影像图；陈莲子的小分子物质较为丰富，陈莲子中m/z132分子含量高，可以呈现清晰的影像图。本发明采用DAPCI‑MS技术获取莲子切片的质谱数据，结合surf成像软件实现对莲子切片的质谱成像，结合PCA和CA实现对不同年份的莲子区分。本发明只需将莲子简单切片即可进行质谱扫描，可简单、快速、高效的获取莲子样品信息，对新、陈莲子快速鉴别。