公开(公告)号：CN115478028B

公开(公告)日：2023-12-15

申请号：CN202211108766.2

申请日：2022-09-13

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  孟迎平 ,  魏敏 ,  李一娟 ,  张娜 ,  魏华

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P19/06 ,  C12R1/23

Abstract: 本发明属于微生物及其应用领域，公开了一株嗜酸乳杆菌F02及其制得的制剂和应用。该嗜酸乳杆菌F02已于2022年01月18日保藏于中国典型培养物保藏中心，编号为CCTCC M 2022088。本发明的嗜酸乳杆菌F02能够在体外高效降解嘌呤代谢中间产物肌苷和鸟苷，有效控制了血清中尿酸、肌酐和尿素氮水平，可用于制备降尿酸的辅助药物组合物，具有成本低、安全性强、降解效率好等优点，潜在开发前景非常广阔。

公开(公告)号：CN115478028A

公开(公告)日：2022-12-16

申请号：CN202211108766.2

申请日：2022-09-13

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  孟迎平 ,  魏敏 ,  李一娟 ,  张娜 ,  魏华

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P19/06 ,  C12R1/23

Abstract: 本发明属于微生物及其应用领域，公开了一株嗜酸乳杆菌F02及其制得的制剂和应用。该嗜酸乳杆菌F02已于2022年01月18日保藏于中国典型培养物保藏中心，编号为CCTCC M 2022088。本发明的嗜酸乳杆菌F02能够在体外高效降解嘌呤代谢中间产物肌苷和鸟苷，有效控制了血清中尿酸、肌酐和尿素氮水平，可用于制备降尿酸的辅助药物组合物，具有成本低、安全性强、降解效率好等优点，潜在开发前景非常广阔。

公开(公告)号：CN113678895A

公开(公告)日：2021-11-23

申请号：CN202110950355.7

申请日：2021-08-18

Applicant: 南昌大学

Inventor： 张志鸿 ,  魏华 ,  张娜 ,  李一娟 ,  孟迎平 ,  陶雪莹 ,  何丽华

IPC: A23C9/13

Abstract: 本发明公开了一种冷藏期具有高抗氧化活性的合生元发酵乳及其制备方法，本发明在植物乳杆菌ZDY2013发酵乳粉的基础上，通过添加低聚木糖和低聚异麦芽糖组合物获得。本发明制得的冷藏期具有高抗氧化活性的合生元发酵乳，以DPPH自由基、ABTS自由基、OH自由基清除能力评价，所得功能低聚糖发酵乳相比葡萄糖发酵乳在冷藏期具有更优的抗氧化活性。本发明的制备方法操作简便、成本较低，满足规模化生产的工艺要求，具有推广潜力。