美拉德反应提升银杏果分离蛋白乳化性和热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN119769599A

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202411837026.1

    申请日:2024-12-13

    Abstract: 本发明公开了一种美拉德反应提升银杏果分离蛋白乳化性和热稳定性的方法,属于蛋白改性领域。上述方法步骤为:(1)将银杏果分离蛋白粉末溶于溶剂中,充分水化后得到银杏果分离蛋白溶液;(2)将多糖溶于溶剂中,充分水化后得到多糖溶液;(3)将多糖溶液和银杏果分离蛋白溶液混合,得蛋白质‑多糖混合溶液;(4)调节蛋白质‑多糖混合溶液的pH,搅拌得复合溶液;(5)将复合溶液进行美拉德反应,所得溶液与油相混合,均质形成含有银杏果分离蛋白‑多糖共聚物的乳液。本发明基于美拉德反应制得的上述乳液具有良好的乳化性和热稳定性,为改善银杏果分离蛋白的功能提供了一种实用的方法,同时扩宽了银杏果分离蛋白在食品领域的应用范围。

    一种利用有机酸改性的大豆分离蛋白及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119679039A

    公开(公告)日:2025-03-25

    申请号:CN202411777149.0

    申请日:2024-12-05

    Abstract: 本发明公开了一种利用有机酸改性的大豆分离蛋白及其制备方法和应用,属于功能食品技术领域。上述制备方法包括以下步骤:(1)取大豆分离蛋白粉溶解于溶剂中制得大豆分离蛋白储备液;(2)取有机酸溶解于溶剂中制得有机酸储备液;(3)将步骤(1)中制备的大豆分离蛋白储备液和步骤(2)中制备的有机酸储备液混合,得到大豆分离蛋白‑有机酸混合溶液;对大豆分离蛋白‑有机酸混合溶液进行pH调节、水浴加热和均质,得到有机酸改性的大豆分离蛋白。本发明将可食用的的有机酸加入到大豆分离蛋白溶液中以制备乳化特性和溶解性都得到显著提升的大豆分离蛋白乳液,实现了大豆分离蛋白加工性能的提高,也为有机酸在食品加工中的应用提供了新方向。

    一种海洋多糖分离浓缩方法

    公开(公告)号:CN112387123A

    公开(公告)日:2021-02-23

    申请号:CN202011288950.0

    申请日:2020-11-17

    Abstract: 本发明公开了一种海洋多糖分离浓缩方法,具体步骤如下:1)预处理除杂:采用碳化硅微滤膜(0.1μm)进行预处理,采取错流过滤,去除卤水中悬浮物及胶体杂质;2)第一步中预处理透过液采用碳化硅超滤膜(20nm)分离浓缩卤水中部分高分子溶解性海洋多糖,并进行浓缩;同时透过液进入二级分离;3)第二步中产生透过液采用有机纳滤膜(3000Da)进行二级分离浓缩,除盐的同时对截留液进行浓缩,即得到海洋多糖浓缩液。本发明采用多级膜分离除盐浓缩系统,能够得到浓度>80%的海洋多糖浓缩液;浓缩液盐离子去除率>98%,所产生的废液达到排放标准,可直接排放;采用碳化硅膜抗污染;处理量大;生命周期成本低,能耗低,运行成本低。

    一种膜污染控制设备及方法

    公开(公告)号:CN117771954A

    公开(公告)日:2024-03-29

    申请号:CN202410219624.6

    申请日:2024-02-28

    Inventor: 许颖 杨越

    Abstract: 本发明属于膜污染分离技术领域,具体涉及一种膜污染控制设备及方法,该一种膜污染控制设备,包括:反冲装置主体,反冲装置主体的两端分别安装有端盖A和端盖B。该发明,将纯水注入挤压密封部的内部,通过调节净水水量部和废水水量部,改变注入挤压密封部和净水反冲连接部内部纯水,使得进入渗透膜主体的废水出口和净水出口的水量进行调节,启动驱动部,将带动摩擦部跟随转动,使得渗透膜主体跟随转动,进而使纯水进入旋转的渗透膜主体,并对渗透膜主体进行反冲去污,无需使用药剂有效控制膜污染,更加绿色环保,减少废水产生,纯物理控制方法,不会对物料进行破坏,提高物料回收率,减少停机膜清洗频率,提高分离效率。

    一种膜污染控制设备及方法

    公开(公告)号:CN117771954B

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN202410219624.6

    申请日:2024-02-28

    Inventor: 许颖 杨越

    Abstract: 本发明属于膜污染分离技术领域,具体涉及一种膜污染控制设备及方法,该一种膜污染控制设备,包括:反冲装置主体,反冲装置主体的两端分别安装有端盖A和端盖B。该发明,将纯水注入挤压密封部的内部,通过调节净水水量部和废水水量部,改变注入挤压密封部和净水反冲连接部内部纯水,使得进入渗透膜主体的废水出口和净水出口的水量进行调节,启动驱动部,将带动摩擦部跟随转动,使得渗透膜主体跟随转动,进而使纯水进入旋转的渗透膜主体,并对渗透膜主体进行反冲去污,无需使用药剂有效控制膜污染,更加绿色环保,减少废水产生,纯物理控制方法,不会对物料进行破坏,提高物料回收率,减少停机膜清洗频率,提高分离效率。

    一种大豆寡糖浓缩脱盐装置

    公开(公告)号:CN216171422U

    公开(公告)日:2022-04-05

    申请号:CN202122023577.2

    申请日:2021-08-26

    Abstract: 本实用新型提供的一种大豆寡糖浓缩脱盐装置,包括底板,所述底板的顶部固定有驱动机构,所述驱动机构上设有取料机构,所述底板的顶部对称固定有立板,两个所述立板相互靠近的一侧固定有连接板,两个所述连接板相互靠近的一侧固定有第一收集箱,两个所述第一收集箱相互靠近的一侧固定有箱体。本实用新型使得第一隔料板和第二隔料板相连通时,第三隔料板和箱体不连通,这样可以进行脱盐工作,然后使得第一隔料板和第二隔料板不连通时,第三隔料板和箱体相连通,气缸向下移动,带动里面的物料出来,与此同时,上面的空间可以继续工作,可以实现不用暂停脱盐的工作而将大豆寡糖取出来,提高生产效率,适合大规模生产。

    一种大豆寡糖浓缩液用喷雾干燥装置

    公开(公告)号:CN216169976U

    公开(公告)日:2022-04-05

    申请号:CN202122023578.7

    申请日:2021-08-26

    Abstract: 本实用新型提供一种大豆寡糖浓缩液用喷雾干燥装置,包括:台体,所述台体的顶部一侧固定有储液罐,所述储液罐的顶部固定有搅拌电机,所述搅拌电机的输出端穿过储液罐固定有搅拌叶,所述台体的中部固定有干燥罐,所述干燥罐的顶部固定有高速离心雾化器,本实用新型提供的一种大豆寡糖浓缩液用喷雾干燥装置通过第一电机带动齿轮转动,进而将带动齿条在第一滑槽内部滑动,进而带动刮条的转动,对干燥罐的内壁进行清扫,防止进气管出气处的温度过高,过多的粉状物质在高温条件下结垢,便于后期的清理,通过引风机对干燥罐内部漂浮的粉状物质进行收集至布袋除尘器内部,将干燥罐内部的热空气进行抽取,方便热量的传递,提高装置的干燥效率。

    一种污水处理用曝气池
    8.
    实用新型

    公开(公告)号:CN222877738U

    公开(公告)日:2025-05-16

    申请号:CN202421783566.1

    申请日:2024-07-25

    Inventor: 许颖 杨越

    Abstract: 本申请提供了一种污水处理用曝气池,属于污水处理领域,以解决不便对过滤的杂质进行便捷的清理处理的问题,包括曝气池体和防护盖,所述曝气池体上安装有防护盖,所述安装箱内固定连接有弹簧,所述弹簧另一端固定连接有限位板。本申请设置有处理箱;通过排料管排放污水处,可通过处理箱内的过滤网对污水在的杂质进行过滤处理,处理完成后,需要进行清理时,可推动安装箱两侧拉板,拉板带动限位板进行移动,限位板在移动时能够对弹簧进行挤压,同时限位板能够将挡块收回到安装箱中,当定位板上的限位架不受阻碍,可拉动定位板将过滤网取出,对过滤网上的杂质进行清理,且能够方便对处理箱内的杂质进行清理,提升排放稳定性。

    一种高粘度固液分离装置

    公开(公告)号:CN221451853U

    公开(公告)日:2024-08-02

    申请号:CN202420082409.1

    申请日:2024-01-12

    Inventor: 许颖 杨越

    Abstract: 本申请提供了一种高粘度固液分离装置,属于固液分离装置技术领域,包括第一管体,所述第一管体的内部设置有第二管体,所述第一管体的外侧设置有外圆管,所述外圆管内安装有内圆管,所述第一管体和外圆管、上均安装有调节组件,所述外圆管和内圆管上均固定连接有密封板,所述外圆管上固定安装有电动推杆,所述外圆管的内部滑动连接有凸块,所述凸块和外圆管之间连接有压簧,所述第一管体和外圆管上均螺纹安装有调节螺栓。本申请解决了现有的固液分离装置不能够根据物料的浓度对过滤效果进行调节,而且不能够在分离后清理网孔的问题。

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