公开(公告)号：CN109825489A

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：CN201910249596.1

申请日：2019-03-29

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 段绪果 ,  张心怡 ,  朱秋雨 ,  沈镇炎 ,  郭双凤 ,  程欣 ,  陶钰清

IPC: C12N9/26 ,  C12N15/56 ,  C12P19/22 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种具有高分泌能力的β-淀粉酶及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的β-淀粉酶具有高分泌能力，将携带本发明β-淀粉酶的大肠杆菌摇瓶发酵48h，可使发酵上清液中的β-淀粉酶酶活高达434.65U/mL，将携带本发明β-淀粉酶的大肠杆菌在3L发酵罐中诱导培养30h，可使发酵上清液中的β-淀粉酶酶活高达13063.8U/mL，因此，本发明的β-淀粉酶适用于大规模工业化生产。

公开(公告)号：CN111034837A

公开(公告)日：2020-04-21

申请号：CN201911184720.7

申请日：2019-11-27

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 应瑞峰 ,  陶钰清 ,  黄梅桂 ,  吴彩娥 ,  李婷婷

IPC: A23F5/40 ,  A23F5/38

Abstract: 一种β-(1-3),(1-4)-葡聚糖降血脂咖啡及其制备方法,以小麦麸皮为原料，干燥粉碎后，用热水浸提；将β-(1-3),(1-4)-葡聚糖、玫瑰果多糖、桑黄多糖、咖啡提取物混合均匀，然后制粒。该方法加工得到的β-(1-3),(1-4)-葡聚糖降血脂咖啡，口感好，其中加入的玫瑰果多糖、桑黄多糖增强了β-(1-3),(1-4)-葡聚糖的降血脂功能，本发明的β-(1-3),(1-4)-葡聚糖降血脂速溶咖啡能辅助降血脂，适用性广泛，效果良好。

公开(公告)号：CN109825489B

公开(公告)日：2021-03-02

申请号：CN201910249596.1

申请日：2019-03-29

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 段绪果 ,  张心怡 ,  朱秋雨 ,  沈镇炎 ,  郭双凤 ,  程欣 ,  陶钰清

IPC: C12N9/26 ,  C12N15/56 ,  C12P19/22 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种具有高分泌能力的β‑淀粉酶及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的β‑淀粉酶具有高分泌能力，将携带本发明β‑淀粉酶的大肠杆菌摇瓶发酵48h，可使发酵上清液中的β‑淀粉酶酶活高达434.65U/mL，将携带本发明β‑淀粉酶的大肠杆菌在3L发酵罐中诱导培养30h，可使发酵上清液中的β‑淀粉酶酶活高达13063.8U/mL，因此，本发明的β‑淀粉酶适用于大规模工业化生产。