公开(公告)号：CN116172145A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202310055948.6

申请日：2023-01-17

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 杨万霞 ,  田媛 ,  李垚 ,  李婷婷 ,  万诗颖 ,  方升佐

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/44 ,  A23L2/60 ,  A23L33/105 ,  A23L2/80

Abstract: 本发明公开了一种青钱柳叶植物饮料及其制备方法，涉及植物饮料技术领域，所述青钱柳叶植物饮料，由以下质量百分比的原料制成：含青钱柳叶的植物浸提液20‑30％、魔芋甘露聚糖0.005‑0.01％以及柠檬酸0.15‑0.2％，余量为纯净水；另外公开了其制备方法，按照本发明方法生产的青钱柳叶植物饮料色泽纯正、清亮，呈均匀淡黄色；具有清香气味，香味浓郁宜人；入口柔和，滋味适口，后有回甘，澄清透明，无杂质，无悬浮物和沉淀物。

公开(公告)号：CN116172145B

公开(公告)日：2024-06-04

申请号：CN202310055948.6

申请日：2023-01-17

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 杨万霞 ,  田媛 ,  李垚 ,  李婷婷 ,  万诗颖 ,  方升佐

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/44 ,  A23L2/60 ,  A23L33/105 ,  A23L2/80

Abstract: 本发明公开了一种青钱柳叶植物饮料及其制备方法，涉及植物饮料技术领域，所述青钱柳叶植物饮料，由以下质量百分比的原料制成：含青钱柳叶的植物浸提液20‑30％、魔芋甘露聚糖0.005‑0.01％以及柠檬酸0.15‑0.2％，余量为纯净水；另外公开了其制备方法，按照本发明方法生产的青钱柳叶植物饮料色泽纯正、清亮，呈均匀淡黄色；具有清香气味，香味浓郁宜人；入口柔和，滋味适口，后有回甘，澄清透明，无杂质，无悬浮物和沉淀物。