公开(公告)号：CN102127048B

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201010607720.6

申请日：2010-12-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  张鑫 ,  续斐 ,  高远 ,  吴静

IPC: C07D311/62 ,  C07C237/06 ,  C07C231/24

Abstract: 本发明公开了一种从夏秋绿茶中制备茶多酚与茶氨酸的方法。包括如下步骤：夏秋绿茶经热水提取得到富含茶多酚和茶氨酸的提取液，并通过优化得到的大孔吸附树脂实现茶多酚和茶氨酸的选择性分离，即通过柱层析将茶多酚选择性吸附于大孔树脂A上，并用适当的溶剂将吸附于大孔树脂上的茶多酚和茶氨酸进行洗脱，制备高纯度茶多酚(纯度大于95％)，而将大孔树脂A处理之后的富含茶氨酸的洗脱液经澄清剂处理后，进一步用大孔树脂B处理，以制备高纯度茶氨酸(纯度大于95％)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺，本发明易于工业化生产，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN102086186A

公开(公告)日：2011-06-08

申请号：CN201110007275.4

申请日：2011-01-14

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  高远 ,  张鑫 ,  周蓓 ,  王琳

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明公开了一种从中国产茶叶中制备富含甲基化儿茶素茶多酚的方法。包括如下步骤：以一种甲基化儿茶素含最较高的中国产茶叶为原料，经热水提取与干燥得到粗提取物；粗提取物经过大孔树脂A处理之后，得到富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I(甲基化儿茶素含量18％左右)；富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I经过Toyopearl HW-40S树脂分离纯化后，分别得到(-)-表没食子儿茶素3-O(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)和(-)-3-O-甲基-表儿茶素没食子酸酯(ECG3’Me)的单体成分(纯度均大于95％)；富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I经过大孔树脂B处理之后，得到富含甲基化儿茶素的茶多酚II(甲基化儿茶素含量＞60％)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺，本发明易于工业化生产，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN102127048A

公开(公告)日：2011-07-20

申请号：CN201010607720.6

申请日：2010-12-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  张鑫 ,  续斐 ,  高远 ,  吴静

IPC: C07D311/62 ,  C07C237/06 ,  C07C231/24

Abstract: 本发明公开了一种从夏秋绿茶中制备茶多酚与茶氨酸的方法。包括如下步骤：夏秋绿茶经热水提取得到富含茶多酚和茶氨酸的提取液，并通过优化得到的大孔吸附树脂实现茶多酚和茶氨酸的选择性分离，即通过柱层析将茶多酚选择性吸附于大孔树脂A上，并用适当的溶剂将吸附于大孔树脂上的茶多酚和茶氨酸进行洗脱，制备高纯度茶多酚(纯度大于95％)，而将大孔树脂A处理之后的富含茶氨酸的洗脱液经澄清剂处理后，进一步用大孔树脂B处理，以制备高纯度茶氨酸(纯度大于95％)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺，本发明易于工业化生产，具有广阔的应用前景。