公开(公告)号：CN1136007C

公开(公告)日：2004-01-28

申请号：CN96190878.5

申请日：1996-09-06

申请人： 协和发酵工业株式会社

发明人： 堀悟郎 ,  松冈一裕 ,  佐藤严 ,  长冈利

IPC分类号： A61K38/02 ,  A61K38/01 ,  C07K1/02 ,  C07K14/415 ,  C07K14/47

CPC分类号： A61K38/17 ,  A21D2/268 ,  A21D2/32 ,  A21D13/80 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/34 ,  A23J7/00 ,  A23L13/67 ,  A23L33/17 ,  A23L33/18 ,  A61K38/01

摘要： 本发明涉及一种结合磷脂含量为10重量%以上的蛋白质和磷脂的结合物或蛋白质水解物和磷脂的结合物，以及由该结合物组成的脂质代谢改善剂或含有该结合物的功能性食品，根据本发明可以提供脂质代谢改善剂和功能性食品。

公开(公告)号：CN1161001A

公开(公告)日：1997-10-01

申请号：CN96190878.5

申请日：1996-09-06

申请人： 协和发酵工业株式会社

发明人： 堀悟郎 ,  松冈一裕 ,  佐藤严 ,  长冈利

IPC分类号： A61K38/02 ,  A61K38/01 ,  C07K1/02 ,  C07K14/415 ,  C07K14/47

CPC分类号： A61K38/17 ,  A21D2/268 ,  A21D2/32 ,  A21D13/80 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23J3/34 ,  A23J7/00 ,  A23L13/67 ,  A23L33/17 ,  A23L33/18 ,  A61K38/01

摘要： 本发明涉及一种结合磷脂含量为10重量％以上的蛋白质和磷脂的结合物或蛋白质水解物和磷脂的结合物，以及由该结合物组成的脂质代谢改善剂或含有该结合物的功能性食品，根据本发明可以提供脂质代谢改善剂和功能性食品。