公开(公告)号：CN117652670A

公开(公告)日：2024-03-08

申请号：CN202311417699.7

申请日：2023-10-30

Applicant: 华南理工大学 ,  岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心

Inventor： 王小慧 ,  余晗 ,  葛文娇 ,  陈瑞爱

IPC: A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23P10/30 ,  A23K20/174 ,  A23K40/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/153 ,  A23L33/125 ,  A23L33/13 ,  A23K20/158 ,  A23L33/115 ,  B01F23/41

Abstract: 本发明属于皮克林乳液的技术领域，公开了一种生物质基复合维生素皮克林乳液及其制备方法与应用。所述皮克林乳液由以下按质量百分比计的组分制备而成：多糖颗粒0.1％‑5％，烟酰胺单核苷酸0.1％‑1％，油0.1％‑30％，脂溶性维生素0.001％‑10％，水溶性维生素0.001％‑5％，水余量。本发明还公开了乳液的制备方法。本发明的方法简单，绿色，高效；本发明采用多糖颗粒代替传统小分子表面活性剂，高效负载多种高含量维生素，提高产品安全性，减少对环境的影响，并降低成本。本发明的生物质基复合维生素皮克林乳液粒径分布均匀，稳定性良好，显著提高了维生素的耐光热性及抗氧化性。所述乳液用作机体健康补充剂。