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公开(公告)号：CN118311172A
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202410475415.8
申请日：2024-04-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及水果种类鉴别技术领域，具体涉及一种柚子种类快速鉴别方法。具体技术方案为：一种柚子种类快速鉴别方法，对不同种类的目标柚子中的挥发性成分和黄酮类化合物进行检测和统计分析，构建数据库；检测待鉴别样品中挥发性成分和黄酮类化合物的相对含量，与数据库中的数据进行对比，从而快速鉴别柚子种类。本发明能够准确快速的鉴别柚子的种类。
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