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公开(公告)号：CN105816518A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610285834.0
申请日：2016-04-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于添加剂加工制造技术领域，公开了一种核桃青皮酚类天然抗氧化剂及其制备方法和应用。本发明以新鲜核桃青皮为原料，经挑选和清洗后进行干燥，再经破碎、超声?微波协同辅助提取、微孔滤膜过滤、大孔树脂纯化、真空冷冻干燥后制得核桃青皮酚类天然抗氧化剂。所得产品中酚类含量在85.25％以上，抗氧化活性保留率在95％以上。本发明方法制得的酚类抗氧化剂产品天然、无毒，具有比Vc和BHT更强的自由基清除能力及抗氧化活性，可广泛应用于食品、保健品、药品、化妆品及日用品领域。
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公开(公告)号：CN105949130A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610285966.3
申请日：2016-04-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07D233/84
CPC classification number: C07D233/84
Abstract: 本发明属于保健食品加工技术领域，公开了一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法。该方法包括以下步骤：将新鲜洁净的杏鲍菇横切成薄片，真空冷冻干燥后粉碎过筛，得到杏鲍菇干粉；加入乙醇，微波处理得到杏鲍菇提取液；将杏鲍菇提取液超声处理；离心取上清液，得到麦角硫因提取液。采用真空冷冻干燥技术对新鲜杏鲍菇进行干燥处理，便于保藏，保持了其中麦角硫因的含量和活性基本不变，便于充分粉碎增大麦角硫因提取得率。采用超声‑微波辅助提取，流程简单，操作性强，可使麦角硫因充分溶出，耗时短，提取率高。适当的提取温度可得高品质麦角硫因提取液，采用无毒无害提取剂，安全，环保。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109090215A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810828256.X
申请日：2018-07-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种白灵菇的贮藏保鲜方法。该方法是将采收之后的白灵菇在4℃下预冷24h，然后弃去根部培养基，用PE保鲜膜将白灵菇包好后于-1～1℃贮藏。本发明的方法可有效降低白灵菇失重、维持白灵菇硬度、减缓了白灵菇还原糖以及总糖含量的下降趋势、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性升高、减缓电导率的上升，表现出较好的保鲜贮藏效果，能有效延缓贮藏期间白灵菇的衰老进程，能有效保鲜贮藏白灵菇30天，有效的延长了白灵菇的贮藏期；且相较于其他保鲜贮藏方法，本发明在保鲜贮藏期间白灵菇具有更好的品质。该方法流程简单，操作性强，应用前景好。
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公开(公告)号：CN105949130B
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201610285966.3
申请日：2016-04-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: C07D233/84
Abstract: 本发明属于保健食品加工技术领域，公开了一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法。该方法包括以下步骤：将新鲜洁净的杏鲍菇横切成薄片，真空冷冻干燥后粉碎过筛，得到杏鲍菇干粉；加入乙醇，微波处理得到杏鲍菇提取液；将杏鲍菇提取液超声处理；离心取上清液，得到麦角硫因提取液。采用真空冷冻干燥技术对新鲜杏鲍菇进行干燥处理，便于保藏，保持了其中麦角硫因的含量和活性基本不变，便于充分粉碎增大麦角硫因提取得率。采用超声‑微波辅助提取，流程简单，操作性强，可使麦角硫因充分溶出，耗时短，提取率高。适当的提取温度可得高品质麦角硫因提取液，采用无毒无害提取剂，安全，环保。
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公开(公告)号：CN105816518B
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201610285834.0
申请日：2016-04-29
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/08 , A23L3/349
Abstract: 本发明属于添加剂加工制造技术领域，公开了一种核桃青皮酚类天然抗氧化剂及其制备方法和应用。本发明以新鲜核桃青皮为原料，经挑选和清洗后进行干燥，再经破碎、超声‑微波协同辅助提取、微孔滤膜过滤、大孔树脂纯化、真空冷冻干燥后制得核桃青皮酚类天然抗氧化剂。所得产品中酚类含量在85.25％以上，抗氧化活性保留率在95％以上。本发明方法制得的酚类抗氧化剂产品天然、无毒，具有比Vc和BHT更强的自由基清除能力及抗氧化活性，可广泛应用于食品、保健品、药品、化妆品及日用品领域。
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公开(公告)号：CN109122058A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810828249.X
申请日：2018-07-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种杏鲍菇的贮藏保鲜方法。该方法是采摘杏鲍菇时保留部分培养基，然后用PE‑LD保鲜自封袋密封后于3‑5℃贮藏。本发明的方法可有效维持杏鲍菇的硬度和韧性、减少木质素的生成，保持了杏鲍菇特有的脆嫩口感；并降低贮藏后期菇体丙二醛（MDA）、超氧阴离子（O2‑）生成量，促使过氧化氢酶（CAT）活性升高，减少逆境胁迫引起的细胞膜脂过氧化、活性氧积累等异常代谢，有效的延缓了贮藏期间杏鲍菇的衰老进程；同时减少了可溶性蛋白、还原糖、类黄酮的损失量，最大程度的维持了贮藏期间杏鲍菇的营养成分。本发明延长杏鲍菇货架期效果显著，且成本低廉、操作方便、易于推广，为杏鲍菇等食用菌的贮运保鲜提供了一种新的方法和保鲜技术新思路。
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公开(公告)号：CN111671013A
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：CN202010426328.5
申请日：2020-05-19
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/80 , A23K10/12 , A23K10/20 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K10/30 , A23K10/22 , A23K20/163 , A23K40/10 , C12N1/14 , C12R1/685 , C12R1/67
Abstract: 本发明公开了一种可食性微塑料去除剂及其应用。所述可食性微塑料去除剂包括昆虫发酵物，所述昆虫发酵物是利用非致病的塑料降解菌发酵昆虫原料所得。本发明的可食性微塑料去除剂含有可降解塑料菌剂的发酵物，其中的菌群能够在动物体内定植、增殖，实现通过饲喂进行动物体内微塑料的生物降解，降解效果好，适用范围较广；且原料来源安全性高，成本低；同时本发明的去除剂属于可降解生物试剂，对环境友好，无有害代谢物的产生，具有非常好的推广应用价值。
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