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公开(公告)号：CN112120162B
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202011056019.X
申请日：2020-09-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数魔芋重组米及其制备方法。该重组米包含质量比为30～70:2～6:10～30:15～35的大米、魔芋粉、燕麦和鹰嘴豆，通过对各谷物组分的合理复配，经过特定的挤压造粒工序得到一种低血糖生成指数的重组米，且该魔芋重组米蒸煮性好，咀嚼性能好，口感和外形等感官品质佳，质构特性接近天然大米，经体外淀粉消化试验及体内血糖应答试验验证，该魔芋重组米可明显延缓淀粉水解、血糖升高，血糖生成指数低至46.25，适合II型糖尿病人长期食用。
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公开(公告)号：CN112120162A
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN202011056019.X
申请日：2020-09-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数魔芋重组米及其制备方法。该重组米包含质量比为30～70:2～6:10～30:15～35的大米、魔芋粉、燕麦和鹰嘴豆，通过对各谷物组分的合理复配，经过特定的挤压造粒工序得到一种低血糖生成指数的重组米，且该魔芋重组米蒸煮性好，咀嚼性能好，口感和外形等感官品质佳，质构特性接近天然大米，经体外淀粉消化试验及体内血糖应答试验验证，该魔芋重组米可明显延缓淀粉水解、血糖升高，血糖生成指数低至46.25，适合II型糖尿病人长期食用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109275880A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811223047.9
申请日：2018-10-19
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种能量占比合理的可吸型代餐果冻及其制备方法。所述可吸型代餐果冻包括如下重量份数的原料：生山楂6～12份，魔芋胶1～5份，黄豆7～20份，荞麦6～15份，薏米5～10份，黑芝麻1～6份，卡拉胶1.00～2.00份，木糖醇35.00～45.00份，柠檬酸0.30～0.50份。本发明提供的可吸型代餐果冻的能量占比合理，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比为15%～20%、20%～25%和50%～60%，解决了代餐产品中存在的能量搭配失衡的问题，满足减重人群的能量搭配需求，适合长期食用并维持身体的正常生理代谢；同时产品色泽晶莹透亮，口感清甜软滑，具有低热量、低脂肪、高纤维的特点，既方便携带又符合大众消费习惯，便于减重人群轻松的长期坚持食用。
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公开(公告)号：CN117752669A
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202311501782.2
申请日：2023-11-10
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K31/7048 , A61K31/216 , A61P25/24
Abstract: 本发明公开了酚类化合物在制备抗抑郁症的药物中的应用，所述酚类化合物包含芦丁、山奈酚3‑O芸香糖苷、隐绿原酸、新绿原酸以及异槲皮苷中的一种或几种，这些化合物都可以显著改善抑郁小鼠的兴趣缺失症状，降低抑郁小鼠在困境中的绝望程度，且能够提高5‑羟色胺和脑源性神经营养因子的含量进而发挥抗抑郁的作用。因此，这几种酚类化合物可为缓解精神性疾病和神经性疾病提供新的选择，具有良好的市场前景。
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公开(公告)号：CN109773926A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910041264.4
申请日：2019-01-16
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于木竹材表面涂布修饰技术领域，公开了一种具有超疏水防霉防腐涂层的木竹材及其制备方法，所述木竹材是将木竹材气干至含水率为8～14％；在搅拌状态下，用含铜溶液滴定甲基硅酸盐溶液至pH为8～12，停止滴定后继续搅拌，制得超疏水防霉防腐悬浮液；在搅拌状态下，将气干的木竹材浸渍于超疏水防霉防腐悬浮液后，将木竹材在60～160℃下干燥制得。该木竹材具有超疏水性、防霉防腐的优点，且原料价廉、易得。该方法可解决木竹材及其他纤维基材料保存和运输过程中的吸水、发霉问题，有效保持木竹制品的尺寸稳定性，并减少微生物侵蚀程度，从而扩大木竹材及其他纤维基材料的使用范围、延长使用寿命，应用前景巨大。
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公开(公告)号：CN110384207A
公开(公告)日：2019-10-29
申请号：CN201910665639.4
申请日：2019-07-23
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种利于血糖稳态的魔芋杂粮重组米及其制备方法。所述魔芋杂粮重组米包括如下重量份数的原料：魔芋葡甘聚糖0～30份，黄豆2～5份，燕麦5～15份，高粱10～30份，红芸豆3～12份，黑米7～15份，大黄米1～5份，小麦15～35份，扁豆1～4份，单甘脂0.3～1.2份。本发明提供的魔芋杂粮重组米能量占比合理，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能接近天然谷物水平；蒸煮性能良好，口感接近天然大米，解决了市售同类产品普遍存在的不耐蒸煮、口感软烂的问题；通过动物实验证明，长期食用可有效调节多项糖脂代谢指标，利于机体血糖稳态，为首款利用动物模型完成辅助降血糖功能评价的魔芋重组米。同时，产品色泽特别，有浓郁杂粮清香，风味和口感上符合大众对传统主食的进食习惯，便于消费者长期保持食用。
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公开(公告)号：CN109773926B
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN201910041264.4
申请日：2019-01-16
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于木竹材表面涂布修饰技术领域，公开了一种具有超疏水防霉防腐涂层的木竹材及其制备方法，所述木竹材是将木竹材气干至含水率为8～14％；在搅拌状态下，用含铜溶液滴定甲基硅酸盐溶液至pH为8～12，停止滴定后继续搅拌，制得超疏水防霉防腐悬浮液；在搅拌状态下，将气干的木竹材浸渍于超疏水防霉防腐悬浮液后，将木竹材在60～160℃下干燥制得。该木竹材具有超疏水性、防霉防腐的优点，且原料价廉、易得。该方法可解决木竹材及其他纤维基材料保存和运输过程中的吸水、发霉问题，有效保持木竹制品的尺寸稳定性，并减少微生物侵蚀程度，从而扩大木竹材及其他纤维基材料的使用范围、延长使用寿命，应用前景巨大。
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