公开(公告)号：CN118185792A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410133770.7

申请日：2024-01-30

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 吴鸿 ,  梁丽娣 ,  白玫

IPC: C12N1/20 ,  C12P1/04 ,  A61K36/752 ,  A61P11/06 ,  A61P11/14 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  C12R1/07 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种提高广陈皮中黄酮类化合物含量的菌株及其应用。本发明从广陈皮中分离得到一株能促进广陈皮中黄酮类化合物累积且能缩短陈皮陈化时间的暹罗芽孢杆菌(Bacillus sp.)N1菌株，该菌株已于2023年11月23日保存于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:64058。本发明研究显示N1菌株能提高陈化原料中木犀草素、芹菜素和去甲川陈皮素等药效成分的含量，促进广陈皮中黄酮类化合物累积；同时，将该菌株用于陈化发酵，能够在短期内提高广陈皮中黄酮类化合物含量，缩短陈皮陈化时间，不仅丰富了广陈皮陈化的优良菌种资源，还为加速广陈皮陈化提供了新方法。

公开(公告)号：CN118185794A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410142674.9

申请日：2024-01-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 白玫 ,  梁丽娣 ,  吴鸿

IPC: C12N1/20 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种用于加速陈皮陈化的吉氏芽孢杆菌及其应用。本发明从广陈皮中分离得到一株吉氏芽孢杆菌(Bacillus gibsonii)N4菌株，该菌株已于2023年11月23日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：64059。研究显示，N4菌株能加速陈皮陈化，提高广陈皮中黄酮类化合物的含量，缩短陈化周期；其来源绿色安全，所需发酵条件温和，能更好适应陈皮的生理环境。同时，本发明提供一种通过微生物发酵加速陈皮陈化的方法，采用N4菌株进行陈化发酵，能够在短期内转化陈皮，其主要药效成分相当于自然陈化三年的广陈皮。本发明丰富了陈皮微生物陈化的菌种资源，提高陈化效率，节约生产成本。

公开(公告)号：CN118185793A

公开(公告)日：2024-06-14

申请号：CN202410142588.8

申请日：2024-01-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 梁丽娣 ,  白玫 ,  吴鸿

IPC: C12N1/20 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株台中类芽孢杆菌及其应用。本发明从广陈皮中分离鉴定得到一株台中类芽孢杆菌(Paenibacillus sp.)R12菌株，该菌株已于2023年11月23日保存于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:64060。本发明将R12菌株用于陈皮陈化发酵能提高陈皮中木犀草素、芹菜素和去甲基川陈皮素的含量，利于主要药效成分的积累，其效果优于自然陈化1年的陈皮；将该菌株用于陈皮陈化能够定向生产稳定、优质且具有高黄酮类化合物含量的新型陈皮，不仅能加速陈皮陈化，缩短陈化时间，还丰富了陈皮微生物陈化的菌种资源，提高了陈化效率，为缩短陈皮陈化时间提供了更多的方法途径。