公开(公告)号：CN119454534A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411557001.6

申请日：2024-11-04

Applicant: 华南农业大学 ,  广东华活之光生物科技有限公司

Inventor： 曹庸 ,  陈梦 ,  彭新安 ,  翁哲希 ,  何泽琪 ,  李俊

IPC: A61K8/9789 ,  A61K8/44 ,  A61K8/34 ,  A61K8/73 ,  A61K8/67 ,  A61Q19/00 ,  C07K1/34 ,  C07K1/14 ,  C12Q1/02

Abstract: 本发明公开了一种以米酒糟为主要原料的酒糟修复肽精华制备方法，属于食品及护肤品等相关技术领域，S1：对米酒糟原液进行基本指标的检测；S2：将S1中的米酒糟过滤得米酒糟上清液；S3：将S2过滤得到的酒糟提取物进行分子筛截留，过滤得到酒糟小分子修复肽；S4：将人皮肤纤维细胞放入培养基中进行细胞培养得传代细胞；S5：将S4培养得到的传代细胞进行毒性实验计算细胞的存活率；S6：选用S5中存活率良好的几组细胞浓度，加入酒糟小分子修复肽进行细胞划痕修复，计算各组细胞划痕修复率；S7：根据S6结果，进一步将酒糟小分子修复肽进行复配得酒糟修复肽精华。该产品可以应用于皮肤滋养保湿及修复皮肤屏障，实现了米酒渣的高值化综合利用。

公开(公告)号：CN119264219A

公开(公告)日：2025-01-07

申请号：CN202411526820.4

申请日：2024-10-30

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 曹庸 ,  翁哲希 ,  何泽琪 ,  彭新安

IPC: C07K7/06 ,  A61K38/08 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，公开了一种血管紧张素I转换酶抑制肽。本发明对从米酒渣中提取、分离纯化得到的两条ACE抑制肽H5(LIIPQH，719.85Da)和H6(LIIPEH，720.85Da)的作用机制进行研究，通过EA.hy926细胞模型探究其体外活性，发现上述两条ACE抑制肽可以通过促进NO的释放，eNOS和SOD的表达，并抑制ET‑1的释分泌和ROS的释放来发挥活性作用。同时也对该细胞进行了转录组学分析，明确多肽作用的通路机制。该ACE抑制肽有望作为一种潜在降压药物或功能性食品配料，本发明提高了米酒渣的高值利用，也为食源性ACE抑制肽在治疗高血压方面提供了新的应用途径。

公开(公告)号：CN117683085A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202311720042.8

申请日：2023-12-13

Applicant: 华南农业大学 ,  广东华活之光生物科技有限公司

Inventor： 曹庸 ,  翁哲希 ,  何泽琪 ,  彭新安 ,  李俊 ,  陈宇立

IPC: C07K7/06 ,  A61K38/08 ,  C12P21/06 ,  A61P9/12

Abstract: 本发明属于料酒渣资源化利用技术领域，公开了一种来自料酒渣的ACE抑制肽。为提高料酒渣的经济利用价值，从中开发出具有降血压功效的寡肽，本发明以料酒渣为原料，通过水浸提法、膜过滤法、高效液相色谱法等多种分离纯化方法得到了一种降血压肽单体，氨基酸序列为WCYND，分子量为699.73Da，具有活性好，能人工合成，安全无毒的特点。经测定其ACE抑制活性，该降血压寡肽在体外对血管紧张素转化酶具有抑制作用，可以应用于降血压领域，且有利于料酒渣的高值化综合利用。